Introdução

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Se você está em busca de uma receita que vai fazer sucesso na sua próxima reunião de família ou jantar com amigos, a Lasanha de Frango com Molho Branco é a escolha perfeita. Este prato é uma verdadeira explosão de sabores e combinações únicas que deixarão todos com água na boca. Neste artigo, vamos guiá-lo passo a passo na preparação desta deliciosa lasanha e explorar os segredos por trás do molho branco que a torna tão irresistível.

Ingredientes Necessários

Antes de começarmos a preparar a Lasanha de Frango com Molho Branco, vamos conferir a lista de ingredientes que você vai precisar:

Para a Massa:

250g de massa para lasanha
Água para cozinhar a massa
Sal a gosto

Para o Recheio:

500g de peito de frango desfiado
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
200g de presunto picado
200g de queijo mussarela ralado

Para o Molho Branco:

2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo
500ml de leite
Sal, pimenta e noz-moscada a gosto

Passo a Passo

Agora que temos todos os ingredientes à disposição, vamos começar o preparo da Lasanha de Frango com Molho Branco:

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Passo 1: Cozinhar a Massa

1.1. Em uma panela grande, ferva água com sal e cozinhe a massa para lasanha até que fique al dente.

Passo 2: Preparar o Recheio

2.1. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.

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2.2. Adicione o frango desfiado e cozinhe até que esteja completamente cozido.

2.3. Tempere com sal e pimenta a gosto.

2.4. Acrescente o milho verde, a ervilha, o presunto e misture bem.

Passo 3: Preparar o Molho Branco

3.1. Em outra panela, derreta a manteiga em fogo médio.

3.2. Adicione a farinha de trigo e mexa até que a mistura fique dourada.

3.3. Gradualmente, adicione o leite enquanto continua a mexer para evitar grumos.

3.4. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto e continue mexendo até que o molho engrosse.

Passo 4: Montagem

4.1. Em um refratário, comece com uma camada fina de molho branco no fundo.

4.2. Coloque uma camada de massa cozida sobre o molho.

4.3. Adicione metade do recheio preparado sobre a massa.

4.4. Cubra com uma camada de queijo mussarela ralado.

4.5. Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam utilizados, terminando com uma camada de queijo por cima.

Passo 5: Assar

5.1. Pré-aqueça o forno a 180°C.

5.2. Cubra o refratário com papel alumínio e asse por cerca de 30 minutos.

5.3. Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos.

Conclusão

A Lasanha de Frango com Molho Branco é uma receita que vai encantar o paladar de todos. A combinação do frango suculento, o molho branco cremoso e a massa macia é simplesmente irresistível. Surpreenda seus convidados com este prato delicioso e prepare-se para os elogios.

Perguntas Frequentes

1. Posso usar massa pré-cozida para economizar tempo?

Sim, você pode usar massa pré-cozida para agilizar o processo, mas a massa fresca feita em casa sempre proporciona um sabor incomparável.

2. Posso substituir o frango por carne ou vegetais?

Certamente! Esta receita é versátil, e você pode adaptá-la de acordo com suas preferências, substituindo o frango por carne ou adicionando mais vegetais.

3. Posso preparar a lasanha com antecedência e aquecê-la?

Sim, você pode montar a lasanha com antecedência e refrigerá-la. Basta aquecê-la no forno antes de servir.

4. Posso congelar porções extras da lasanha?

Sim, a lasanha pode ser congelada em porções individuais para consumo posterior. Certifique-se de embalar bem para evitar a formação de cristais de gelo.

5. Qual vinho combina bem com a Lasanha de Frango com Molho Branco?

Um vinho branco leve, como um Chardonnay, é uma excelente escolha para acompanhar esta lasanha, pois complementa os sabores do molho branco.

Agora que você conhece todos os segredos da Lasanha de Frango com Molho Branco, está pronto para surpreender seus convidados com essa delícia. Não perca tempo e comece a preparar esta receita incrível hoje mesmo!