Bem-vindo ao Revolução de Sabores! O seu destino culinário para explorar um mundo de delícias gastronômicas. Aqui, compartilhamos uma variedade de receitas irresistíveis que irão satisfazer até os paladares mais exigentes. Queremos inspirar o chef que há em você e mostrar como é fácil preparar pratos incríveis na sua própria cozinha.
Nossas receitas são cuidadosamente selecionadas para proporcionar experiências culinárias excepcionais, seja você um chef experiente ou alguém que está apenas começando a explorar a arte da culinária. Acreditamos que a comida não é apenas uma necessidade, mas uma forma de expressão e celebração. É por isso que estamos empenhados em fornecer a você receitas que são simples de seguir e garantem resultados surpreendentes.
Apreciamos a sua visita e incentivamos você a compartilhar nossas receitas com seus amigos e familiares.
Agora vamos para o passo a passo!
Ingredientes:
Para o caramelo:
200 gr de açúcar
70 gr de água
Para a primeira massa:
3 ovos
150 gr de leite condensado
200 gr de creme de leite
170 gr de leite
5 gr de açúcar de baunilha
Para a segunda massa:
3 gemas de ovos
30 gr de açúcar
40 gr de leite
30 gr de óleo de semente
5 gr de açúcar de baunilha
75 gr de farinha de trigo
3 gr de fermento em pó
3 claras de ovos
1 pitada de sal
45 gr de açúcar
Modo de preparo
Primeiro, prepare o caramelo e despeje-o na forma.
Misture os ovos com o leite condensado, creme de leite, leite e açúcar. Peneire a mistura na forma.
Vamos fazer a segunda massa: misture as gemas com o açúcar, leite, óleo, açúcar, farinha e fermento. Bata as claras em neve com uma pitada de sal e açúcar. Despeje sempre na forma.
Coloque a forma em uma panela e depois despeje água quente.
Asse a 160° por 90 minutos.
Aqui estão algumas dicas finais para garantir que seu pudim de duas massas fique perfeito:
Prepare o caramelo com cuidado para não queimar, mexa sempre em fogo baixo até que ele adquira uma cor âmbar.
Para garantir que o pudim fique com duas camadas distintas, despeje a primeira massa com cuidado na forma com o caramelo já frio antes de adicionar a segunda massa.
Bata as claras em neve até que fiquem bem firmes, isso garantirá a textura fofinha da segunda massa do pudim.
Asse o pudim em banho-maria a uma temperatura baixa e por um tempo mais longo, para que ele cozinhe uniformemente e fique cremoso e macio.
Com essas dicas, seu pudim de duas massas ficará irresistível! Aproveite e surpreenda seus convidados com esta sobremesa deliciosa.
Veja também!
Torta assada de mortadela, ótima opção de lanche ou tomar pela manhã no café
Pudim de Nescau sem forno, só bater os ingredientes levou pra gelar que já está pronto
4 VERSÍCULOS PARA TE AJUDAR A CONTROLAR A ANSIEDADE
CARTÃO DE CRÉDITO PARA QUEM TÁ COM O NOME SUJO. Como conseguir o seu rápido.
Salada de Repolho Refogado Divina, ótima opção para sua dieta
Sorvete Napolitano Caseiro Saudável: delícia tradicional de forma saudável
Quindim de Liquidificador, faça essa sobremesa sempre que quiser, muito simples de preparar
Pão de Liquidificador fácil e rápido de fazer, além de usar poucos ingredientes
Sorvete Napolitano caseiro perfeito para o fim de semana
Interaja conosco nas redes sociais
Siga nosso perfil no Instagram e participe do nosso grupo de whatsapp para receber receitas todos os dias.