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Bem-vindo ao Revolução de Sabores! O seu destino culinário para explorar um mundo de delícias gastronômicas. Aqui, compartilhamos uma variedade de receitas irresistíveis que irão satisfazer até os paladares mais exigentes. Queremos inspirar o chef que há em você e mostrar como é fácil preparar pratos incríveis na sua própria cozinha.

Nossas receitas são cuidadosamente selecionadas para proporcionar experiências culinárias excepcionais, seja você um chef experiente ou alguém que está apenas começando a explorar a arte da culinária. Acreditamos que a comida não é apenas uma necessidade, mas uma forma de expressão e celebração. É por isso que estamos empenhados em fornecer a você receitas que são simples de seguir e garantem resultados surpreendentes.

Apreciamos a sua visita e incentivamos você a compartilhar nossas receitas com seus amigos e familiares.

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Agora vamos para o passo a passo!

Ingredientes:

Para a base do gelado de maracujá
- 1 pacote de biscoito Maizena de chocolate
- 3 colheres de sopa de manteiga
Para a mousse
- 395g de leite condensado
- 200g de creme de leite
- 250ml de suco concentrado de maracujá
- 1 xícara (200ml) de leite em pó
Ganache
- 200g de chocolate ao leite
- 200g de creme de leite
Cobertura:
- 200g de chantilly
- 80g de chocolate branco em barra

Modo de preparo

Comece triturando o pacote de biscoito Maizena de chocolate. Utilize o liquidificador para facilitar o processo, transformando os biscoitos em uma consistência de farelo fino.

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Em seguida, misture essa farinha de biscoito com as três colheres de manteiga derretida, formando uma farofa úmida.

Espalhe essa mistura em uma travessa de aproximadamente 20x28cm, compactando-a bem no fundo da travessa. Deixe na geladeira para a base firmar.

Enquanto isso, faça o creme. No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o suco concentrado de maracujá e uma xícara de leite em pó. Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa.

Espalhe essa mousse sobre a base crocante na travessa. Deixe a travessa no congelador enquanto prepara a próxima camada.

Derreta o chocolate ao leite em intervalos de 30 segundos no micro-ondas até obter uma consistência líquida. Adicione o creme de leite ao chocolate derretido, misturando até formar uma ganache suave e brilhante.

Espalhe cuidadosamente essa ganache sobre a camada de mousse de maracujá, criando a terceira camada dessa sobremesa incrível. Leve à geladeira por pelo menos duas horas.

Após o período de geladeira, bata o chantilly até atingir uma consistência firme. Espalhe-o sobre a sobremesa gelada, criando uma camada fofa e delicada.

Se desejar, finalize com pedaços da barra de chocolate branco para adicionar mais sabor e textura à sua criação. Bom apetite!