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Bem-vindo ao Revolução de Sabores! O seu destino culinário para explorar um mundo de delícias gastronômicas. Aqui, compartilhamos uma variedade de receitas irresistíveis que irão satisfazer até os paladares mais exigentes. Queremos inspirar o chef que há em você e mostrar como é fácil preparar pratos incríveis na sua própria cozinha.

Nossas receitas são cuidadosamente selecionadas para proporcionar experiências culinárias excepcionais, seja você um chef experiente ou alguém que está apenas começando a explorar a arte da culinária. Acreditamos que a comida não é apenas uma necessidade, mas uma forma de expressão e celebração. É por isso que estamos empenhados em fornecer a você receitas que são simples de seguir e garantem resultados surpreendentes.

Apreciamos a sua visita e incentivamos você a compartilhar nossas receitas com seus amigos e familiares.

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Agora vamos para o passo a passo!

Ingredientes:

  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de arroz cru
  • sal a gosto
  • fio de azeite
  • 1 xícara (chá) de cenoura crua picada em cubinhos
  • 1 xícara (chá) de pimentão picado (vermelho, verde ou amarelo)
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picado
  • 1 lata de milho verde (opcional)
  • 1 xícara de chá de ervilhas frescas (ou de latinha)
  • 1/2 xícara (chá) de uva passa
  • salsinha a gosto
  • 5 xícaras (chá) de água quente

Modo de Preparo:

Numa panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola, até que ela fique transparente;

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Em seguida adicione o alho e refogue até dourar;

Adicione o pimentão picado e refogue um pouquinho;

Acrescente , a cenoura, o milho (opcional), a ervilha e a uva passa;

Misture bem e refogue por 2 minutinhos;

Em seguida adicione o arroz, o sal e misture bem;

Adicione a água quente e misture mais um pouco;

Tampe parcialmente a panela e deixe cozinhar no fogo médio até secar toda a água do arroz;

Depois de cozido, desligue o fogo, tampe a panela e deixe descansar por 10 minutos;

Finalize com sasinha picada, misture e transfira para uma travessa.

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