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Bolinhos de chuva são uma iguaria brasileira que aquece o coração e traz lembranças de infância. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita antiga e adorada de bolinho de chuva que certamente fará você sorrir. Prepare-se para uma aventura culinária deliciosa!

Ingredientes para os Bolinhos de Chuva:

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
2 ovos
1 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
Uma pitada de sal
Óleo para fritar

Preparação Passo a Passo:

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Misture os Ingredientes Secos: Em uma tigela, combine a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e uma pitada de sal. Misture bem os ingredientes secos.

Adicione os Ovos e o Leite: Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite. Misture até obter uma consistência uniforme.

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Combine os Ingredientes: Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa até formar uma massa homogênea. A massa deve estar um pouco pegajosa, mas não se preocupe, é assim que deve ser.

Aqueça o Óleo: Em uma panela funda, aqueça o óleo em fogo médio. Certifique-se de que o óleo esteja quente o suficiente para fritar os bolinhos.

Frite os Bolinhos: Com o óleo quente, use duas colheres para pegar porções da massa e coloque-as com cuidado na panela. Frite até que fiquem dourados, virando os bolinhos para garantir um cozimento uniforme.

Escorra e Sirva: Retire os bolinhos da panela e coloque-os em papel toalha para escorrer o excesso de óleo. Sirva quente, polvilhado com açúcar e canela.

Por Que Você Vai Adorar Essa Receita:

Esses bolinhos de chuva são fofos por dentro e crocantes por fora.

A doçura deles é perfeitamente equilibrada, tornando-os ideais para todos os paladares.

A simplicidade da receita a torna perfeita para preparar com a família e amigos, criando momentos especiais.