Delicioso Pãozinho de Coco: Uma Receita Simples e Irresistível

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Bem-vindo ao Revolução de Sabores! O seu destino culinário para explorar um mundo de delícias gastronômicas. Aqui, compartilhamos uma variedade de receitas irresistíveis que irão satisfazer até os paladares mais exigentes. Queremos inspirar o chef que há em você e mostrar como é fácil preparar pratos incríveis na sua própria cozinha.

Nossas receitas são cuidadosamente selecionadas para proporcionar experiências culinárias excepcionais, seja você um chef experiente ou alguém que está apenas começando a explorar a arte da culinária. Acreditamos que a comida não é apenas uma necessidade, mas uma forma de expressão e celebração. É por isso que estamos empenhados em fornecer a você receitas que são simples de seguir e garantem resultados surpreendentes.

Apreciamos a sua visita e incentivamos você a compartilhar nossas receitas com seus amigos e familiares.

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Agora vamos para o passo a passo!

INGREDIENTES

Para a massa do pãozinho de coco:

  • 2 ovos médios (aproximadamente 57g cada)
  • 3 colheres de sopa de manteiga (cerca de 75g)
  • 1/2 xícara de açúcar (aproximadamente 82g)
  • 1 xícara de leite (240ml)
  • 4 e 1/2 xícaras de farinha de trigo (cerca de 630g)
  • 1 colher de sopa de fermento biológico seco (10g)
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Para a cobertura:

  • Leite condensado e coco para finalizar a gosto.

Medida da xícara de chá padrão de 240ml

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, misture o fermento biológico seco, meia xícara de açúcar e uma xícara de leite morno. Certifique-se de que o leite não esteja muito quente; deve estar morninho ao toque para ativar o fermento.

Depois de misturar bem, adicione os ovos inteiros, uma pitada de sal, a manteiga derretida e a farinha de trigo à mistura líquida.

Comece adicionando gradualmente a farinha à massa, mexendo bem até que todos os ingredientes estejam incorporados e a massa fique uniforme e lisa.

Após a primeira mistura, acrescente o restante da farinha e comece a amassar a massa. Não é necessário sovar excessivamente; apenas o suficiente para integrar bem a farinha à massa até que ela fique lisa e macia.

Cubra a massa e deixe descansar por 30 minutos para que cresça um pouco.

Após o tempo de descanso, divida a massa em pedaços iguais, formando os pãezinhos. Se preferir, utilize uma balança para garantir que cada pãozinho tenha cerca de 50g.

Modele os pãezinhos alongando a massa sobre a mesa, formando cordões compridos, e em seguida, junte as pontas e torça para dar o formato característico.

Disponha os pãezinhos em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.

Pré-aqueça o forno a 180ºC graus e asse os pãezinhos por aproximadamente 20 a 25 minutos, até que fiquem levemente dourados.

Uma vez prontos e ainda quentes, pincele os pãezinhos com leite condensado e polvilhe coco ralado por cima.

Passe generosamente os pãezinhos nessa mistura para que absorvam o sabor e fiquem ainda mais macios e saborosos.

Ao esfriarem, os pãezinhos vão absorver o leite condensado, proporcionando uma textura irresistível. Saboreie esse pãezinho de coco deliciosos e bom apetite!

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