Delicioso Pão de Leite Feito em Casa perfeito para sua tarde em familia

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Introdução

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Fazer pão em casa é uma experiência gratificante e deliciosa. O pão de leite caseiro é uma opção macia e saborosa que pode ser apreciada no café da manhã, lanche ou em qualquer momento do dia. Com esta receita simples e fácil de seguir, você poderá criar seu próprio pão de leite fresquinho no conforto da sua cozinha. Vamos começar!

Ingredientes:

  • 500g de farinha de trigo
  • 10g de fermento biológico seco
  • 50g de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 250ml de leite morno
  • 50g de manteiga derretida
  • 1 ovo

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar e o sal.
  2. Adicione o leite morno, a manteiga derretida e o ovo à mistura seca.
  3. Mexa bem até formar uma massa homogênea.
  4. Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que fique elástica e macia.
  5. Coloque a massa de volta na tigela e cubra com um pano úmido. Deixe descansar em um local morno por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
  6. Após o tempo de descanso, divida a massa em porções e modele os pães no formato desejado.
  7. Coloque os pães em uma assadeira untada e deixe descansar novamente por mais 30 minutos.
  8. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  9. Asse os pães por cerca de 25-30 minutos, ou até que fiquem dourados por cima.
  10. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Conclusão:

Com esta receita simples, você pode desfrutar do prazer de fazer pão de leite caseiro fresquinho sempre que quiser. O aroma delicioso e o sabor irresistível vão encantar sua família e amigos. Experimente e delicie-se com este pão macio e reconfortante!

Dicas:

  • Se preferir, você pode adicionar passas ou frutas cristalizadas à massa para um toque extra de sabor.
  • Armazene o pão em um recipiente hermético para mantê-lo fresco por mais tempo.
  • Este pão também pode ser congelado. Basta envolvê-lo em filme plástico e colocá-lo no freezer por até 2 meses. Descongele em temperatura ambiente antes de consumir.

FAQ (Perguntas Frequentes):

1. Posso substituir o fermento biológico seco por fermento fresco?
Sim, você pode substituir o fermento biológico seco por fermento fresco na mesma quantidade. Lembre-se de dissolver o fermento fresco no leite morno antes de adicionar à massa.

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2. Posso usar leite vegetal em vez de leite de vaca?
Sim, você pode substituir o leite de vaca por leite vegetal, como leite de amêndoa, leite de soja ou leite de coco, se preferir uma versão vegana ou sem lactose do pão de leite.

3. Posso adicionar outros ingredientes à massa, como queijo ou ervas?
Sim, você pode adicionar outros ingredientes à massa para personalizar o sabor do seu pão de leite. Experimente adicionar queijo ralado, ervas frescas picadas, alho em pó ou cebola caramelizada para criar variações deliciosas.

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