Introdução

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Você já experimentou a delícia de um Mini Bolo Esponja Chinês? Este pequeno bolo esponjoso é uma iguaria da culinária chinesa que conquistou paladares ao redor do mundo. Com sua textura macia e sabor delicado, é uma sobremesa perfeita para acompanhar um chá ou servir como um doce após uma refeição. Neste artigo, vamos aprender a criar esta deliciosa receita em sua própria cozinha.

Ingredientes:

4 ovos
150g de açúcar
150g de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de essência de baunilha
Uma pitada de sal

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte forminhas individuais de muffin.
Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
Adicione a essência de baunilha e misture bem.
Peneire a farinha, o fermento e o sal sobre a mistura de ovos e açúcar.
Com cuidado, misture os ingredientes secos até que estejam completamente incorporados à massa.
Despeje a massa nas forminhas preparadas, preenchendo até cerca de 3/4 da capacidade.
Asse no forno pré-aquecido por 15-20 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados e firmes ao toque.
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Sirva os Mini Bolos Esponja Chinês acompanhados de chá ou como sobremesa após uma refeição.

Conclusão

Com esta receita simples, você pode criar em sua própria cozinha os irresistíveis Mini Bolos Esponja Chineses. Surpreenda seus amigos e familiares com esses pequenos deleites que certamente deixarão todos com água na boca.

Dicas:

Experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico.
Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima dos bolinhos antes de servir para uma apresentação ainda mais bonita.

FAQ (Perguntas Frequentes)

Posso substituir a essência de baunilha por outro sabor?

Sim, você pode experimentar diferentes essências, como amêndoa ou coco, para variar o sabor dos Mini Bolos Esponja Chinês.

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Posso congelar os Mini Bolos Esponja Chinês?

Sim, esses bolinhos podem ser congelados após o resfriamento. Basta colocá-los em um recipiente hermético e congelar por até 1 mês. Para consumir, basta descongelar em temperatura ambiente e aquecer no forno por alguns minutos.