Introdução

Continua após a publicidade

Quem não se delicia com o sabor inconfundível do frango frito do KFC? Com aquela crocância irresistível por fora e a suculência por dentro, é uma verdadeira explosão de sabor a cada mordida. Mas e se eu te dissesse que agora você pode replicar essa maravilha na sua própria cozinha? Sim, é possível! Neste artigo, vamos compartilhar com você a receita completa para preparar o famoso frango frito do KFC no conforto da sua casa. Desde a marinada secreta até o método de fritura, você aprenderá todos os segredos para fazer um frango frito digno de restaurante. Prepare-se para surpreender a si mesmo e aos seus convidados com esta delícia!

Ingredientes

Para a Marinada:

1 frango inteiro cortado em pedaços
2 xícaras de leite
2 ovos
1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de pimenta-do-reino

Para a Mistura de Temperos:

2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de sopa de pimenta-do-reino
2 colheres de sopa de páprica
1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de alho em pó
1 colher de sopa de cebola em pó
1 colher de chá de tomilho seco
1 colher de chá de manjericão seco
1 colher de chá de sálvia seca

Para Fritar:

Óleo vegetal para fritar

Modo de Preparo

Em uma tigela grande, misture o leite, os ovos, o sal e a pimenta-do-reino para fazer a marinada.
Adicione os pedaços de frango à marinada e deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos, ou idealmente durante a noite.
Em outra tigela, misture todos os ingredientes da mistura de temperos.
Retire os pedaços de frango da marinada e passe-os na mistura de temperos, garantindo que estejam completamente cobertos.
Deixe os pedaços de frango descansarem por alguns minutos para que os temperos adiram bem.
Enquanto isso, aqueça o óleo vegetal em uma panela grande ou fritadeira até atingir 180°C.
Frite os pedaços de frango em lotes, cuidando para não lotar a panela, até que fiquem dourados e crocantes, cerca de 15 a 20 minutos.
Retire o frango frito da panela e deixe escorrer em papel toalha para remover o excesso de óleo.
Sirva quente e aproveite!

Conclusão

Com esta receita, você pode desfrutar do sabor autêntico do frango frito do KFC sem sair de casa. Surpreenda sua família e amigos com essa delícia caseira que vai deixar todos com água na boca. Lembre-se de ajustar os temperos de acordo com o seu gosto pessoal e aproveite cada mordida crocante e suculenta!

Dicas

Experimente adicionar um toque de páprica defumada à mistura de temperos para um sabor extra.
Para um frango ainda mais crocante, você pode passar os pedaços duplamente na mistura de temperos antes de fritar.
Sirva o frango frito do KFC com acompanhamentos clássicos, como purê de batatas e molho gravy.

FAQ (Perguntas Frequentes)

Posso usar peito de frango em vez de frango inteiro?

Sim, você pode usar peito de frango em vez de frango inteiro. Basta cortá-lo em pedaços menores e seguir os mesmos passos da receita.

Continua após a publicidade

Posso assar o frango em vez de fritar?

Embora o método de fritura seja o tradicional para esta receita, você pode tentar assar o frango em vez de fritar. A textura final pode não ser exatamente a mesma, mas ainda assim será saboroso.

Por quanto tempo posso armazenar o frango frito?

O frango frito pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, coloque-o em um forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, ou até que esteja aquecido por completo.

Continua após a publicidade

Comece hoje o seu negócio lucrativo como uma CONFEITEIRA INICIANTE, veja em >>>saiba mais!<<<