Introdução

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O arroz fricassê é uma opção irresistível para quem busca uma refeição reconfortante e cheia de sabor. Essa receita combina o arroz cozido com um delicioso molho cremoso de frango, resultando em um prato que agrada a todos os paladares. Siga os passos abaixo e surpreenda sua família e amigos com este prato incrível!

Ingredientes:

2 xícaras de arroz cozido
500g de peito de frango desfiado
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
1 lata de creme de leite
200g de queijo mussarela ralado
Sal e pimenta a gosto
2 colheres de sopa de manteiga

Modo de Preparo:

Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até dourarem.
Adicione o frango desfiado e refogue até que esteja completamente cozido.
Acrescente o milho, a ervilha, o creme de leite e o queijo mussarela. Mexa bem até que o queijo derreta e os ingredientes estejam bem incorporados.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Em um refratário, faça uma camada de arroz cozido e por cima despeje o molho de frango.
Repita o processo até que todos os ingredientes sejam utilizados, terminando com uma camada de molho.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que o arroz esteja levemente dourado.
Sirva quente e aproveite!

Dicas:

– Você pode adicionar outros ingredientes de sua preferência, como champignon, presunto, ou azeitonas, para dar um toque extra ao seu arroz fricassê.

– Experimente substituir o frango por carne desfiada ou mesmo por cogumelos para uma versão vegetariana.

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– Para uma versão mais saudável, você pode substituir o creme de leite por creme de ricota ou iogurte natural.

FAQ (Perguntas Frequentes)

O arroz fricassê pode ser congelado?

Sim, você pode congelar o arroz fricassê em um recipiente adequado por até 3 meses. Certifique-se de armazená-lo em porções individuais para facilitar o descongelamento e o consumo posterior.

Posso usar arroz integral nesta receita?

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Sim, você pode substituir o arroz branco por arroz integral, mas lembre-se de que o tempo de cozimento pode ser um pouco maior.

Posso fazer o arroz fricassê com antecedência?

Sim, você pode preparar o arroz fricassê com antecedência e refrigerá-lo por até 2 dias antes de assar. Basta cobrir o refratário com papel alumínio e aquecê-lo no forno antes de servir.

Conclusão

O arroz fricassê é uma receita versátil e deliciosa que certamente será um sucesso em qualquer ocasião. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você pode criar um prato incrível que vai encantar a todos. Experimente esta receita em sua próxima refeição e desfrute de todo o sabor e conforto que ela proporciona!

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