Introdução

O pudim é uma sobremesa clássica que agrada a muitos paladares. Nesta receita, vamos aprender a fazer um pudim delicioso e prático que não requer forno. Ideal para aqueles momentos em que você quer uma sobremesa rápida e fácil de preparar. Vamos lá!

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
• 3 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 xícara de açúcar
• Água para o banho-maria

Modo de Preparo:

1. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
2. Em uma forma própria para pudim, derreta o açúcar em fogo baixo até obter um caramelo dourado. Espalhe o caramelo por toda a forma.
3. Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
4. Cubra a forma com papel-alumínio e leve para cozinhar em banho-maria em fogo médio por aproximadamente 40 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
5. Retire do fogo, deixe esfriar e leve à geladeira por algumas horas.
6. Desenforme com cuidado e sirva gelado.

Conclusão

Com esta receita simples e prática, você pode desfrutar de um delicioso pudim sem precisar ligar o forno. Uma sobremesa cremosa e irresistível para qualquer ocasião!

Dicas

• Se preferir, você pode adicionar uma pitada de canela à mistura do pudim para dar um toque extra de sabor.
• Para desenformar o pudim com facilidade, passe uma faca levemente aquecida nas laterais da forma antes de virar.
• Sirva o pudim acompanhado de uma calda de caramelo ou de frutas frescas para uma apresentação ainda mais sofisticada.

FAQ (Perguntas Frequentes)

Posso substituir a essência de baunilha por outro aroma?

Sim, você pode utilizar essência de outro sabor de sua preferência, como por exemplo, essência de amêndoas ou de laranja.

Posso utilizar leite de coco no lugar do leite tradicional?

Sim, o leite de coco pode ser uma ótima opção para dar um toque tropical ao seu pudim. Basta substituir o leite tradicional pela mesma quantidade de leite de coco.

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