Introdução

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O pudim é uma sobremesa clássica que agrada a muitos paladares. Nesta receita, vamos aprender a fazer um pudim delicioso e prático que não requer forno. Ideal para aqueles momentos em que você quer uma sobremesa rápida e fácil de preparar. Vamos lá!

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
2 medidas de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
3 ovos
1 colher de chá de essência de baunilha
1 xícara de açúcar
Água para o banho-maria

Modo de Preparo:

No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
Em uma forma própria para pudim, derreta o açúcar em fogo baixo até obter um caramelo dourado. Espalhe o caramelo por toda a forma.
Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
Cubra a forma com papel-alumínio e leve para cozinhar em banho-maria em fogo médio por aproximadamente 40 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
Retire do fogo, deixe esfriar e leve à geladeira por algumas horas.
Desenforme com cuidado e sirva gelado.

Conclusão

Com esta receita simples e prática, você pode desfrutar de um delicioso pudim sem precisar ligar o forno. Uma sobremesa cremosa e irresistível para qualquer ocasião!

Dicas

Se preferir, você pode adicionar uma pitada de canela à mistura do pudim para dar um toque extra de sabor.
Para desenformar o pudim com facilidade, passe uma faca levemente aquecida nas laterais da forma antes de virar.
Sirva o pudim acompanhado de uma calda de caramelo ou de frutas frescas para uma apresentação ainda mais sofisticada.

FAQ (Perguntas Frequentes)

Posso substituir a essência de baunilha por outro aroma?

Sim, você pode utilizar essência de outro sabor de sua preferência, como por exemplo, essência de amêndoas ou de laranja.

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Posso utilizar leite de coco no lugar do leite tradicional?

Sim, o leite de coco pode ser uma ótima opção para dar um toque tropical ao seu pudim. Basta substituir o leite tradicional pela mesma quantidade de leite de coco.

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