Introdução

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A torta de cebola é um prato clássico e reconfortante, perfeito para qualquer ocasião, desde um almoço em família até um jantar elegante. Esta receita deliciosa combina a doçura da cebola caramelizada com a textura macia da massa, resultando em uma combinação irresistível de sabores. Siga este guia passo a passo para criar a sua própria torta de cebola caseira e impressione seus convidados com um prato delicioso e reconfortante.

Ingredientes:

2 cebolas grandes, cortadas em fatias finas
2 colheres de sopa de manteiga
1 massa folhada pronta
3 ovos
1 xícara de creme de leite
1 xícara de queijo gruyère ralado
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.
Adicione as cebolas fatiadas e refogue até ficarem macias e levemente caramelizadas, cerca de 15 minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Em uma tigela, misture os ovos, o creme de leite e metade do queijo gruyère ralado. Tempere com sal e pimenta.
Forre uma forma de torta com a massa folhada e faça furos no fundo com um garfo.
Despeje a mistura de ovos sobre a massa folhada e distribua as cebolas caramelizadas por cima.
Polvilhe o restante do queijo gruyère ralado sobre a torta.
Asse no forno pré-aquecido por 25-30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
Sirva quente ou em temperatura ambiente, acompanhada de uma salada verde.

Conclusão

Esta torta de cebola é uma opção versátil e deliciosa para qualquer ocasião. Com sua combinação de sabores irresistíveis e textura macia, certamente será um sucesso entre amigos e familiares. Experimente esta receita e desfrute de uma refeição reconfortante e saborosa!

Dicas:

Você pode adicionar ervas frescas, como tomilho ou alecrim, para dar um toque extra de sabor à torta.
Experimente adicionar bacon crocante ou cogumelos salteados para variar o recheio.
Se preferir uma versão mais saudável, você pode substituir o creme de leite por creme de leite light ou iogurte grego.

FAQ (Perguntas Frequentes)

Posso usar massa folhada pronta?

Sim, a massa folhada pronta é uma opção conveniente e funciona muito bem nesta receita. Certifique-se apenas de seguir as instruções de preparo da embalagem.

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Posso fazer esta torta com antecedência?

Sim, você pode preparar a torta de cebola com antecedência e depois aquecê-la no forno antes de servir. Ela também pode ser consumida fria, tornando-a uma ótima opção para preparar com antecedência para festas ou eventos.

Posso congelar a torta de cebola?

Sim, você pode congelar a torta de cebola assada. Basta embalar bem em papel alumínio ou filme plástico e armazenar no freezer por até 1 mês. Para reaquecer, deixe descongelar na geladeira durante a noite e aqueça no forno antes de servir.

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