Bem-vindo ao Revolução de Sabores! O seu destino culinário para explorar um mundo de delícias gastronômicas. Aqui, compartilhamos uma variedade de receitas irresistíveis que irão satisfazer até os paladares mais exigentes. Queremos inspirar o chef que há em você e mostrar como é fácil preparar pratos incríveis na sua própria cozinha.

Nossas receitas são cuidadosamente selecionadas para proporcionar experiências culinárias excepcionais, seja você um chef experiente ou alguém que está apenas começando a explorar a arte da culinária. Acreditamos que a comida não é apenas uma necessidade, mas uma forma de expressão e celebração. É por isso que estamos empenhados em fornecer a você receitas que são simples de seguir e garantem resultados surpreendentes.

Apreciamos a sua visita e incentivamos você a compartilhar nossas receitas com seus amigos e familiares.

Agora vamos para o passo a passo!

Ingredientes

• 15g de fermento fresco biológico fresco
• 125g de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 375ml de leite
• 2 ovos pequenos
• 2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
• 6g de melhorador para massas (opcional)
• 625g de farinha de trigo (aproximadamente – melhor usar menos para a massa ficar bem mole)
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• ½ xícara de chá de manteiga gelada
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 e ½ xícara de chá de creme de leite
• 5 ou 6 bananas nanicas cortadas em rodelas mais ou menos grossas

Modo de Preparo

Dissolva o fermento com o açúcar e o sal no leite morno e deixe fermentar por 15 minutos.

Depois que fermentar, acrescente os ovos e a manteiga.

Misture a farinha aos poucos, com uma colher, até que adquira consistência bem grudenta.

Coloque a massa na forma untada em óleo e deixe crescer.

Depois que crescer, espalhe a banana caramelada e por cima a farofa.

Leve para assar em forno pré-aquecido, por 1 hora ou até ficar dourado por cima. Sirva morna ou fria.

Modo de Preparo da Farofa

1. Misture todos os ingredientes com as mãos até obter uma farofa. Reserve.

Modo de Preparo da Banana Caramelada

Coloque o açúcar em uma panela e leve para caramelar, cuidando para que não queime (deixe apenas dourado, se escurecer muito fica amargo).

Assim que derreter, retire do fogo e acrescente o creme de leite.

Volte ao fogo baixo até que o açúcar derreta e incorpore o creme de leite, mexendo sempre em fogo bem baixinho.

Adicione as bananas em rodelas e mexa apenas a panela para que a colher não “machuque” as bananas.

Cozinhe por 3 minutos e desligue.

Espere esfriar e disponha delicadamente sobre a cuca.

Por cima espalhe a farofa e leve para assar.

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