Introdução

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A torta de repolho é uma opção simples e saborosa para uma refeição leve e nutritiva. Com ingredientes fáceis de encontrar e um modo de preparo descomplicado, essa receita é perfeita para diversos momentos, desde um almoço em família até um lanche rápido. Neste artigo, vamos compartilhar uma deliciosa receita de torta de repolho, com todos os detalhes para que você possa reproduzi-la na sua própria cozinha.

Ingredientes

Para a massa da torta, você vai precisar de: – 3 ovos – 1 xícara de farinha de trigo – 1/2 xícara de óleo – 1 xícara de leite – 1 colher de sopa de fermento em pó – Sal a gosto Para o recheio, separe: – 1 repolho médio picado – 1 cebola picada – 2 dentes de alho picados – 200g de presunto picado – 200g de muçarela picada – Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture os ovos, a farinha de trigo, o óleo, o leite e o fermento em pó, até obter uma massa homogênea. Tempere com sal a gosto. 2. Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o repolho picado e refogue até murchar. Tempere com sal e pimenta a gosto. 3. Em uma forma untada, despeje metade da massa, em seguida, adicione o refogado de repolho, o presunto e a muçarela. Cubra com o restante da massa. 4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

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Conclusão

A torta de repolho é uma opção versátil e saborosa, que pode ser apreciada em diversas ocasiões. Com esta receita, você poderá surpreender sua família e amigos com um prato delicioso e feito com carinho.

Dicas

– Experimente adicionar bacon ou calabresa ao recheio para um toque extra de sabor. – Sirva a torta de repolho com uma salada fresca para uma refeição balanceada. – Caso prefira, substitua o presunto por frango desfiado ou carne moída.

FAQ

Posso congelar a torta de repolho?

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Sim, a torta de repolho pode ser congelada após assada. Basta deixá-la esfriar completamente, embalar em papel alumínio ou plástico próprio para freezer e armazenar por até 3 meses.

Posso substituir a farinha de trigo por outra opção sem glúten?

Sim, se preferir, você pode utilizar uma mistura de farinha sem glúten ou farinha de arroz na mesma quantidade indicada na receita. Certifique-se de que o fermento em pó também seja sem glúten, caso necessário. Agora que você tem todos os detalhes dessa deliciosa receita de torta de repolho, que tal colocar as mãos na massa e surpreender a todos com esse prato saboroso? Bom apetite!

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