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A torta de carne com batatas é um prato clássico e reconfortante que agrada a muitos paladares. Com sua combinação de carne suculenta, temperos saborosos e batatas macias, esta receita é uma opção perfeita para um almoço ou jantar em família. Além disso, é uma excelente maneira de aproveitar sobras de carne ou vegetais que você possa ter na geladeira.

Receita de Torta de Carne com Batatas

Ingredientes:

500g de carne moída
4 batatas grandes, descascadas e cortadas em rodelas
1 cebola grande picada
2 dentes de alho picados
1 lata de tomate pelado
1/2 xícara de ervilhas (opcional)
1/2 xícara de milho (opcional)
Sal e pimenta a gosto
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Massa folhada (pronta ou caseira)
1 ovo batido (para pincelar)

Modo de Preparo:

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada.
Acrescente o tomate pelado e deixe cozinhar por alguns minutos, mexendo ocasionalmente.
Tempere com sal e pimenta a gosto, e adicione as ervilhas e o milho, se estiver usando.
Em uma forma untada, disponha uma camada de rodelas de batata no fundo.
Despeje a mistura de carne sobre as batatas e cubra com mais uma camada de rodelas de batata.
Cubra a torta com a massa folhada, fazendo pequenos cortes na superfície para permitir a saída do vapor.
Pincele a massa com o ovo batido.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
Sirva quente e aproveite!

Conclusão

A torta de carne com batatas é uma refeição reconfortante e deliciosa que agrada a toda a família. Com ingredientes simples e um processo de preparo fácil, esta receita é uma ótima opção para diversas ocasiões. Experimente fazer em casa e desfrute de todo o sabor e praticidade desta iguaria!

Dicas

Experimente adicionar queijo ralado por cima da torta antes de levar ao forno para um toque extra de sabor.
Substitua a carne moída por carne desfiada para uma versão diferente da receita.
Acompanhe a torta com uma salada verde para uma refeição mais equilibrada.

FAQ (Perguntas Frequentes)

Posso congelar a torta de carne com batatas?

Sim, você pode congelar a torta antes de assar. Basta montar a torta conforme as instruções, envolver bem em filme plástico ou papel alumínio e colocar no freezer. Quando desejar consumir, retire do freezer, deixe descongelar na geladeira e asse conforme a receita.

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Posso usar outros tipos de carne na receita?

Sim, você pode usar outros tipos de carne, como carne de frango desfiada ou carne de porco picada, de acordo com sua preferência.

Posso fazer a massa folhada em casa?

Sim, você pode fazer a massa folhada em casa se preferir. Existem diversas receitas disponíveis online que ensinam o passo a passo para preparar a massa folhada caseira.

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