Introdução

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O Bolo Bombom de Morango é uma deliciosa sobremesa que combina o sabor irresistível do chocolate com a doçura dos morangos. Essa receita é perfeita para diversas ocasiões, desde festas de aniversário até momentos especiais em família. Com camadas macias de bolo, recheio cremoso e morangos frescos, este bolo certamente será um sucesso entre todos os seus convidados.

Ingredientes:

Para o Bolo:

3 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de essência de baunilha

Para o Recheio e Cobertura:

1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
200g de chocolate ao leite picado
300g de morangos frescos
100g de chocolate branco derretido (para decoração)

Modo de Preparo:

Preparo do Bolo:

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
Adicione o óleo, o leite e a essência de baunilha, misturando bem.
Incorpore a farinha de trigo aos poucos, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea.
Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente.
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.

Preparo do Recheio e Cobertura:

Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o chocolate ao leite picado.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que o chocolate derreta completamente e a mistura fique homogênea.
Retire do fogo e reserve.

Montagem do Bolo:

Corte o bolo ao meio, formando duas camadas.
Coloque uma camada de bolo em um prato ou bandeja.
Despeje parte do recheio sobre essa camada e distribua os morangos picados.
Cubra com a outra metade do bolo e espalhe o restante do recheio por cima.
Decore com morangos inteiros e drizzle de chocolate branco derretido.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Conclusão:

O Bolo Bombom de Morango é uma sobremesa irresistível que agrada a todos os paladares. Combinando o sabor marcante do chocolate com a delicadeza dos morangos, esta receita é garantia de sucesso em qualquer ocasião. Experimente fazer em casa e encante seus convidados com essa delícia!

Dicas:

Para um toque extra de sabor, adicione raspas de chocolate ou lascas de amêndoas sobre a cobertura do bolo.
Experimente variar o recheio utilizando diferentes tipos de frutas, como framboesas ou kiwis.
Se preferir um bolo mais molhadinho, regue as camadas de bolo com uma calda de sua preferência antes de adicionar o recheio.

FAQ (Perguntas Frequentes):

1. Posso substituir os morangos por outra fruta?

Sim, você pode substituir os morangos por outras frutas de sua preferência, como framboesas, kiwis ou pêssegos.

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2. Posso fazer o bolo com antecedência?

Sim, você pode preparar o bolo com antecedência e armazená-lo na geladeira por até 2 dias antes de servir. Certifique-se de cobrir bem para evitar que resseque.

3. É possível congelar o Bolo Bombom de Morango?

Sim, você pode congelar o bolo, mas é importante embalar bem para evitar a formação de cristais de gelo. Consuma dentro de 1 mês para garantir a melhor qualidade.

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