Introdução

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O pavê é uma sobremesa clássica da culinária brasileira, conhecida por sua versatilidade e sabor irresistível. Nesta receita, vamos combinar dois ingredientes amados por muitos: doce de leite e café. O resultado será uma sobremesa deliciosa e reconfortante, perfeita para qualquer ocasião.

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
200g de biscoito tipo maisena
1 xícara de café forte
300g de doce de leite
Chantilly para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

Em uma panela, misture o leite condensado e as duas latas de leite.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme consistente. Reserve.
Em um recipiente, misture o café com o doce de leite, formando uma pasta.
Em um refratário, faça uma camada de biscoitos umedecidos no café.
Em seguida, adicione uma camada do creme de leite condensado.
Repita as camadas até terminarem os ingredientes, finalizando com o creme.
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
Decore com chantilly antes de servir, se desejar.

Conclusão

O Pavê de Doce de Leite com Café é uma sobremesa que une o doce do leite condensado com o sabor intenso do café, resultando em uma combinação irresistível. Surpreenda seus convidados com essa delícia e desfrute de momentos especiais em torno da mesa.

Dicas:

Experimente adicionar uma pitada de canela em pó à mistura de café e doce de leite para um toque extra de sabor.
Sirva o pavê gelado para uma experiência ainda mais refrescante.
Utilize biscoitos maisena de boa qualidade para garantir a textura perfeita do pavê.

FAQ

Posso substituir o café por outra bebida?

Sim, você pode substituir o café por leite ou leite de coco para uma versão sem cafeína.

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Preciso usar biscoitos maisena?

Os biscoitos maisena são os mais tradicionais para fazer pavê, mas você pode experimentar com outros tipos de biscoitos, como champanhe, caso prefira.