Receita: Repolho Cremoso com uma Lata de Milho

Introdução

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O repolho é um vegetal versátil que pode ser utilizado de diversas maneiras na culinária. Uma maneira deliciosa de prepará-lo é transformá-lo em um prato cremoso e reconfortante, especialmente quando combinado com milho. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita completa e fácil de Repolho Cremoso com uma lata de milho, perfeita para acompanhar qualquer refeição.

Ingredientes:

1 repolho médio cortado em tiras finas
1 lata de milho verde
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
200ml de creme de leite
100g de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo:

Passo 1: Refogue a Cebola e o Alho

Aqueça o azeite em uma panela grande e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

Passo 2: Adicione o Repolho

Acrescente as tiras de repolho à panela e refogue até que estejam macias, mexendo ocasionalmente.

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Passo 3: Acrescente o Milho

Escorra o milho verde e adicione-o à panela com o repolho. Misture bem.

Passo 4: Adicione o Creme de Leite

Despeje o creme de leite na panela e mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Passo 5: Tempere e Finalize

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Tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por mais alguns minutos. Adicione o queijo parmesão ralado e mexa até derreter e incorporar ao molho.

Conclusão

Este Repolho Cremoso com uma lata de milho é uma opção deliciosa e reconfortante para acompanhar suas refeições. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, é uma receita que certamente vai agradar a todos. Experimente e desfrute deste prato cheio de sabor!

Dicas:

Experimente adicionar bacon ou frango desfiado para uma versão ainda mais saborosa.
Sirva o repolho cremoso como acompanhamento de carnes grelhadas ou assadas.
Para uma versão mais leve, substitua o creme de leite por creme de ricota ou iogurte natural.

FAQ (Perguntas Frequentes)

1. Posso utilizar repolho roxo nesta receita?

Sim, você pode substituir o repolho verde pelo repolho roxo, o que dará uma cor vibrante ao prato.

2. Posso congelar o repolho cremoso?

Embora seja possível congelar o repolho cremoso, é importante ter em mente que a textura pode ser um pouco alterada após o descongelamento, tornando-se mais mole. Recomendamos consumir fresco sempre que possível.