Introdução

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A torta de banana cremosa é uma sobremesa irresistível que combina a doçura das bananas maduras com uma textura cremosa e um sabor reconfortante. Esta receita é perfeita para qualquer ocasião, desde um lanche da tarde até uma sobremesa elegante para impressionar os convidados.

Ingredientes:

4 bananas maduras
1 xícara de açúcar
2 ovos
1 xícara de leite
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
Canela em pó (opcional, para polvilhar)

Modo de Preparo:

Passo 1: Preparação das Bananas

Descasque as bananas e corte-as em rodelas finas. Reserve.

Passo 2: Preparo da Massa

Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa. Adicione o leite e misture bem. Em seguida, acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e uma pitada de sal, misturando até obter uma massa homogênea.

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Passo 3: Montagem da Torta

Unte uma forma refratária com manteiga e farinha. Disponha metade das rodelas de banana no fundo da forma e despeje metade da massa por cima. Repita o processo com o restante das bananas e da massa.

Passo 4: Assar

Leve a torta ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourada e firme ao toque.

Conclusão

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Pronto! Sua deliciosa torta de banana cremosa está pronta para ser saboreada. Sirva quente ou fria, acompanhada de uma bola de sorvete de creme ou apenas polvilhada com canela em pó. Com certeza será um sucesso!

Dicas:

Experimente adicionar nozes picadas à massa para um toque extra de crocância.
Se preferir uma torta mais doce, aumente a quantidade de açúcar na massa.
Sirva a torta com calda de caramelo ou chocolate para uma apresentação ainda mais irresistível.

FAQ (Perguntas Frequentes)

Posso substituir o leite por leite vegetal?

Sim, você pode substituir o leite por leite de coco, leite de amêndoas ou qualquer outro leite vegetal de sua preferência.

Posso congelar a torta de banana cremosa?

Sim, você pode congelar a torta após assada e resfriada. Basta embrulhá-la em filme plástico e armazená-la no freezer por até 3 meses. Para consumir, deixe descongelar em temperatura ambiente e aqueça no forno antes de servir.

Posso usar bananas verdes?

É melhor usar bananas maduras, pois elas estão mais doces e macias, proporcionando uma textura mais cremosa à torta. As bananas verdes podem deixar a torta com sabor e textura menos agradáveis.

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