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Em tempos de economia apertada, aprender a fazer suas próprias delícias em casa pode ser uma forma divertida e econômica de tratar a família e amigos. Bolachas caseiras são simples, deliciosas e podem ser feitas com ingredientes que você provavelmente já tem na sua cozinha. Neste artigo, vamos explorar uma receita fácil e barata para fazer bolachas que todos vão adorar.

Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de manteiga ou margarina
1 ovo
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de leite (opcional)

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
Adicione a manteiga e o ovo, e misture até formar uma massa homogênea. Se a massa estiver muito seca, adicione o leite para dar liga.
Faça pequenas bolas com a massa e coloque-as em uma assadeira untada, deixando espaço entre elas.
Achate cada bola com um garfo para formar as bolachas.
Asse por 15-20 minutos ou até que estejam douradas.
Deixe esfriar antes de servir.

Sugestões para Melhorar a Receita

Experimente adicionar extrato de baunilha, raspas de limão ou laranja para um sabor extra.
Para uma versão mais saudável, substitua o açúcar por mel ou açúcar de coco.
Adicione nozes picadas, chocolate ou frutas secas para variedade.

FAQ

Q: Posso substituir a manteiga por óleo? A: Sim, você pode usar óleo vegetal como substituto, mas isso pode alterar a textura da bolacha.

Q: Posso fazer essa receita sem ovo? A: Sim, para uma versão vegana, substitua o ovo por uma “linhaça ovo” (1 colher de sopa de linhaça moída misturada com 3 colheres de sopa de água).

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Q: Como posso armazenar as bolachas para que durem mais? A: Guarde as bolachas em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até uma semana.

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