Introdução

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A mandioca assada é um prato popular e muito apreciado na culinária brasileira. Com um sabor único e uma textura macia por dentro e crocante por fora, a mandioca assada é uma ótima opção para acompanhar diversas refeições ou até mesmo como um petisco. Neste artigo, vamos te ensinar passo a passo como preparar uma deliciosa mandioca assada.

Ingredientes

1 mandioca média
4 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Ervas frescas (opcional)

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 200°C.
Lave bem a mandioca e descasque.
Corte a mandioca em pedaços médios, retire o miolo central mais fibroso.
Em uma tigela, tempere os pedaços de mandioca com o azeite, sal, pimenta do reino e as ervas frescas, se desejar.
Disponha a mandioca em uma assadeira, de modo que fiquem espaçados para que assem por igual.
Leve ao forno e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que fiquem douradas e macias por dentro.
Sirva quente, acompanhado de molhos ou pastas de sua preferência.

Conclusão

A mandioca assada é uma opção deliciosa e saudável para incluir em suas refeições. Com esse passo a passo simples, você poderá preparar esse prato facilmente em casa e surpreender sua família e amigos com todo o sabor e originalidade da culinária brasileira.

Dicas

Experimente variar os temperos, como páprica, alho em pó ou cominho, para dar um toque extra de sabor à sua mandioca assada.

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Caso prefira uma versão mais saudável, você também pode optar por assar a mandioca sem adição de azeite, apenas temperando com sal e ervas.

FAQ

Posso preparar a mandioca assada com antecedência?

Sim, você pode pré-cozinhar a mandioca e depois armazená-la na geladeira até o momento de assar. Isso pode facilitar o processo na hora de um evento, por exemplo.

Posso congelar a mandioca assada?

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Sim, a mandioca assada pode ser congelada. Certifique-se de armazená-la em um recipiente apropriado e bem vedado para garantir a qualidade.

Com essas dicas e a receita completa de mandioca assada, você está pronto para preparar esse prato delicioso e surpreender a todos com seu talento culinário. Experimente e aproveite!

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