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Está chegando aquela época do ano tão esperada: a festa junina! E para deixar sua comemoração ainda mais especial, temos uma sugestão de dar água na boca: o irresistível bolo de milho com recheio de curau. Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita deliciosa que une o sabor marcante do milho com a cremosidade e doçura do curau.

O bolo de milho é uma das estrelas das festas juninas, e essa versão com recheio de curau eleva essa tradicional receita a um novo patamar de sabor e textura. Imagine a combinação perfeita entre uma massa fofinha de milho e um recheio cremoso de curau, tudo isso coberto por uma generosa camada de açúcar e canela. É de dar água na boca só de imaginar, não é mesmo?

Nossa receita foi cuidadosamente desenvolvida para garantir um bolo de milho com recheio de curau de dar inveja. Você aprenderá o passo a passo para preparar a massa do bolo, com a quantidade ideal de milho para obter um sabor autêntico, e também o segredo para um curau cremoso e irresistível.

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Além disso, compartilharemos dicas para decorar o bolo e deixá-lo ainda mais atrativo visualmente, fazendo com que seja o destaque da sua mesa junina. Afinal, além do sabor, a apresentação também é importante para encantar seus convidados.

Ao preparar o bolo de milho com recheio de curau, você estará resgatando tradições culinárias e celebrando a cultura brasileira. A festa junina é um momento especial para reunir familiares e amigos, e nada melhor do que compartilhar uma delícia feita com carinho e ingredientes típicos dessa época.

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Então, que tal colocar a mão na massa e surpreender seus convidados com um bolo de milho com recheio de curau de dar água na boca? Siga nossas instruções passo a passo, aproveite o clima festivo e delicie-se com essa combinação perfeita de sabores juninos.

Prepare-se para encantar a todos com um bolo de milho com recheio de curau que é a cara da festa junina. Reúna os ingredientes, vista sua roupa caipira e aproveite o clima de alegria e descontração para se deliciar com essa iguaria tão especial. Vamos lá, mãos à obra e bom apetite!

Aviso: Este bolo é tão delicioso que pode causar dependência e viciar seus convidados na primeira mordida. Prepare-se para receber elogios e pedidos de bis!

Ingredientes do bolo de milho com recheio de curau

1 lata de milho escorrido e lavado;
Três ovos;
1 copo de fubá;
Um copo de açúcar;
Duas colheres de chá de fermento;
Q copo de leite;
Meio copo de óleo;

Curau

2 latinha de milho verde escorrido;
1/2 litro de leite;
Uma colher de maisena;
200 gramas de leite condensado (metade da lata);
Canela a gosto.

Modo de preparo

Em primeiro lugar, num liquidificador, bata todos os ingredientes da massa, até ficar homogêneo.
Logo depois, unte uma forma redonda média e despeje a massa, depois leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
Enquanto isso, num liquidificador, coloque o milho escorrido e o leite, bata por 5 minutos, depois passe essa mistura por uma peneira.
Então, volte essa mistura para o liquidificador e acrescente o leite condensado e o amido, feito isso, bata por mais 2 minutos.
Logo depois, coloque essa mistura numa panela e leve ao fogo, então, mexa sem parar até engrossar e desgrudar do fundo da panela.
Por fim, após assar o bolo, desenforme e faça um buraco raso na parte de cima, tipo uma piscina.
Então, despeje o curau por cima do bolo, feito isso, finalize com canela a gosto, depois aguarde o bolo esfriar e sirva em seguida.