Ingredientes da torta de banoffee

• 6 bananas nanicas em rodelas;
• 200g de manteiga sem sal derretida;
• 270 g de biscoito de maisena;
• um colher (chá) de canela em pó;
• 600g de nata;
• quatro xicaras (chá) de açúcar;
• 600 g de doce de leite;
• canela em pó a gosto.

Modo de preparo

• Primeiramente, em um liquidificador coloque os biscoitos de maisena e triture bem.
• Em seguida, em uma tigela despeje os biscoitos e adicione a manteiga e a canela em pó, misture bem até formar uma farofa úmida.
• Logo após, com essa farofa forre o fundo de um refratário e espalhe bem para ficar lisa e uniforme.
• Logo depois leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por uns10 minutos, reserve.
• Enquanto isso, cubra a massa do refratário com o doce de leite e espalhe bem, depois coloque as rodelas das bananas por cima, reserve.
• A seguir, na batedeira coloque a nata e o açúcar, bata na velocidade alta por uns 30 segundos.
• Logo depois coloque o creme de nata sobre as bananas e alise delicadamente até alinhar.
• Por fim polvilhe a canela em pó e leve para a geladeira por cerca de 1 hora, retire e sirva em seguida.