Bem-vindo ao Revolução de Sabores! O seu destino culinário para explorar um mundo de delícias gastronômicas. Aqui, compartilhamos uma variedade de receitas irresistíveis que irão satisfazer até os paladares mais exigentes. Queremos inspirar o chef que há em você e mostrar como é fácil preparar pratos incríveis na sua própria cozinha.
Nossas receitas são cuidadosamente selecionadas para proporcionar experiências culinárias excepcionais, seja você um chef experiente ou alguém que está apenas começando a explorar a arte da culinária. Acreditamos que a comida não é apenas uma necessidade, mas uma forma de expressão e celebração. É por isso que estamos empenhados em fornecer a você receitas que são simples de seguir e garantem resultados surpreendentes.
Apreciamos a sua visita e incentivamos você a compartilhar nossas receitas com seus amigos e familiares.
Agora vamos para o passo a passo!
Ingredientes
- 1 peru de 3kg
- 2 cebolas
- 3 dentes de alho
- 1 colher de sopa de mostarda
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 100mL de água quente
- vinagre branco q. b.
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- temperos de sua preferência
Modo de preparo
Dissolva o caldo de galinha em 100mL de água quente.
Em um processador, adicione as cebolas, o alho, a mostarda e o caldo de galinha. Processe bem.
Despeje o conteúdo do processador sobre o peru e espalhe bem por toda a ave. Reserve uma parte do tempero.
Passe também um pouco de vinagre branco sobre a pele do peru.
Deixe marinar por pelo menos 1 hora.
Após marinar, coloque a ave em uma assadeira e despeje o restante do tempero dentro do peru.
Pincele a manteiga derretida sobre toda a ave.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 180°C, preaquecido, de 1 hora e meia a 2 horas.
Retire o papel alumínio e asse por mais 20 minutos ou até dourar.
Agora é só servir e saborear esse delicioso peru assado!
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