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Home Receitas Rápidas

Receita perfeita de bolinho de chuva assado fácil e rápido, sem fritura vem aprender

Esta receita é uma ótima opção para os dias em que você não tem muito tempo para preparar uma sobremesa.

by Moises Santana
03/05/2023
in Receitas Rápidas
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Bolinho de chuva assado é um doce brasileiro tradicional e muito saboroso. É rápido e fácil de preparar, e é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião. Esta receita é uma versão levemente modificada do tradicional bolinho de chuva assado, e é ainda mais simples e rápida de preparar.

Com apenas alguns ingredientes simples e alguns minutos de preparação, você pode ter uma deliciosa sobremesa em pouco tempo.  Delicie-se!

Vamos aprender!?

 

INGREDIENTES

  • 2 xícaras de farinha de trigo (500g)
  • 4 colheres (chá) de óleo
  • 2 ovos
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 250ml de leite
  • 1 colher (chá) de fermento químico para bolo

Cobertura

DICA: No lugar do açúcar com canela você pode usar leite em pó ou até coco ralado!

MODO DE PREPARO

  1. Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o açúcar, os ovos, uma pitada de sal, o óleo, a essência de baunilha e misture.
  2. Em seguida, coloque o fermento e vá adicionando o leite aos poucos enquanto mexe.
  3. Unte forminhas de cupcake ou empadinha com manteiga e coloque a massa.
  4. Dica: Não encha as forminhas até o topo pois os bolinhos vão crescer.
  5.  Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 a 30 minutos.
  6. Assim que estiverem douradinhos, desenforme.
  7. Por fim, passe-os rapidamente no leite só para umedecer um pouco e depois passe no açúcar com canela.

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MEDIDAS IMPORTANTES:

  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g 
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g 
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g 

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Tags: assadobolinhochuvaDESCOBRIFÁCILfrituraperfeitaRápidoreceitaSEM
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