O Queijo Caseiro Misturando Leite com Mais 3 Ingredientes é uma delícia feita com leite, queijo ralado, manteiga, sal e pimenta. Esta é uma receita clássica, suave e leve, que possui um sabor maravilhoso quando preparada corretamente.
O queijo caseiro é um dos mais versáteis queijos que você pode escolher para preparar, pois pode ser servido como um aperitivo, como parte de um jantar ou como um lanche para o lanche da tarde. É fácil de misturar os ingredientes e obter um queijo cremoso, suave e muito saboroso que todos adoram. Você pode usar o queijo caseiro para criar muitas receitas diferentes e divertidas como panquecas de queijo, nachos de queijo, macarrão com queijo e muito mais.
Ingredientes da receita de queijo caseiro
- 250g de muçarela picada
- 1 litro de leite integral
- 200g de amido de milho
- ½ colher (sopa) de sal
- 200g de manteiga
Modo de preparo
Coloque no liquidificador, batendo até ficar homogêneo: o leite, o sal e o amido de milho.
Pegue uma panela, passe o conteúdo do liquidificador para ela e acrescente a muçarela e a manteiga.
Não pare de misturar até que seja possível enxergar o fundo da panela passando uma espátula no fundo dela.
Transfira para uma forma ou pote e coloque na geladeira mantendo durante 1 hora.
Pronto, sirva e aproveite seu maravilhoso queijo caseiro!
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MEDIDAS IMPORTANTES:
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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