Bem-vindo ao Revolução de Sabores! O seu destino culinário para explorar um mundo de delícias gastronômicas. Aqui, compartilhamos uma variedade de receitas irresistíveis que irão satisfazer até os paladares mais exigentes. Queremos inspirar o chef que há em você e mostrar como é fácil preparar pratos incríveis na sua própria cozinha.
Nossas receitas são cuidadosamente selecionadas para proporcionar experiências culinárias excepcionais, seja você um chef experiente ou alguém que está apenas começando a explorar a arte da culinária. Acreditamos que a comida não é apenas uma necessidade, mas uma forma de expressão e celebração. É por isso que estamos empenhados em fornecer a você receitas que são simples de seguir e garantem resultados surpreendentes.
Apreciamos a sua visita e incentivamos você a compartilhar nossas receitas com seus amigos e familiares.
Agora vamos para o passo a passo!
Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 10g de sal
- 10g de açúcar
- 10g de fermento biológico seco
- 300ml de água morna
- 50ml de óleo vegetal
- Gergelim (opcional, para polvilhar)
Modo de Preparo
Ative o Fermento: Dissolva o fermento na água morna e adicione uma colher de chá de açúcar. Deixe descansar por 5 minutos até formar uma espuma.
Misture os Ingredientes Secos: Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, sal e o restante do açúcar.
Incorpore os Ingredientes Úmidos: Faça um buraco no meio dos ingredientes secos e despeje a mistura de fermento ativado e o óleo. Misture até formar uma massa homogênea.
Sove a Massa: Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que fique elástica e macia.
Descanso da Massa: Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano úmido e deixe descansar por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
Modele os Pãezinhos: Divida a massa em pequenas porções e modele os pãezinhos no formato desejado.
Segundo Descanso: Deixe os pãezinhos descansarem novamente por 30 minutos, cobertos com o pano úmido.
Asse os Pãezinhos: Pré-aqueça o forno a 180°C. Coloque os pãezinhos em uma assadeira, polvilhe gergelim por cima (opcional) e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam dourados.
Aprecie a Delícia Baiana: Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e delicie-se com esses pãezinhos baianos irresistíveis.
Dicas Extras
- Sirva com manteiga, requeijão ou acompanhado de um bom café.
- Experimente adicionar queijo ou ervas à massa para variações de sabor.
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