Bem-vindo ao Revolução de Sabores! O seu destino culinário para explorar um mundo de delícias gastronômicas. Aqui, compartilhamos uma variedade de receitas irresistíveis que irão satisfazer até os paladares mais exigentes. Queremos inspirar o chef que há em você e mostrar como é fácil preparar pratos incríveis na sua própria cozinha.
Nossas receitas são cuidadosamente selecionadas para proporcionar experiências culinárias excepcionais, seja você um chef experiente ou alguém que está apenas começando a explorar a arte da culinária. Acreditamos que a comida não é apenas uma necessidade, mas uma forma de expressão e celebração. É por isso que estamos empenhados em fornecer a você receitas que são simples de seguir e garantem resultados surpreendentes.
Apreciamos a sua visita e incentivamos você a compartilhar nossas receitas com seus amigos e familiares.
Agora vamos para o passo a passo!
Ingredientes da dobradinha simples e perfeita
- Dois kg de bucho cortado;
- Dois gomos de calabresa cortada;
- Um pedaço de bacon picado;
- 3 cenouras em rodelas;
- Um pimentão vermelho picado;
- 1 tomate médio picado;
- 8 colheres de sopa de vinagre;
- Uma cebola média picada;
- 2 dentes de alho picados;
- 4 colheres (sopa) de massa de tomate;
- 1 pacote de feijão branco;
- salsinha a gosto;
- Cebolinha a gosto;
- tempero a gosto;
- folhas de louro a gosto.
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela de pressão coloque o bucho com água e vinagre, leve para cozinhar por 1 hora.
Em seguida, lave o bucho na água corrente e reserve.
Logo após, na panela de pressão coloque o feijão, as cenouras, o alho, os talos da salsinha e folhas de louro.
A seguir, cubra com água e leve para cozinhe por 40 minutos após pegar pressão.
Então em outra panela coloque o bacon e a calabresa, leve ao fogo médio para fritar na própria gordura até ficarem dourados.
Em seguida, coloque o pimentão vermelho, o tomate, a cebola e a massa de tomate, mexa bem e acrescente o bucho.
Logo após, misture e coloque o feijão cozido com a água do cozimento, junte a salsinha e a cebolinha, misture e tempere a gosto.
Por fim misture e deixe engrossar o caldo, desligue e sirva em seguida.
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