Se você é um amante da culinária brasileira, com certeza já ouviu falar do famoso Pão de Queijo Mineiro. Essas pequenas delícias, crocantes por fora e macias por dentro, são um verdadeiro patrimônio gastronômico de Minas Gerais. Neste artigo, vamos compartilhar com você a receita completa para preparar esse quitute incrível em sua própria casa. Prepare-se para uma explosão de sabor!

Ingredientes Necessários

Para começar, vamos listar os ingredientes que você precisa para fazer o Pão de Queijo Mineiro:

1. 500g de polvilho doce
2. 250ml de leite
3. 100ml de óleo
4. 2 ovos
5. 200g de queijo minas padrão
6. Sal a gosto

Instruções Passo a Passo

Agora, vamos ao passo a passo para preparar essa iguaria:

Passo 1: Preparando a Massa

Em uma panela, aqueça o leite e o óleo até ferver. Adicione uma pitada de sal.

Assim que a mistura ferve, apaga o fogo e o polvilho doce. Mexa bem até obter uma massa radiante.

Deixe a massa fria um pouco.

Passo 2: Adicionando os Ovos e o Queijo

Adicione os ovos à massa e até que fiquem bem incorporados.

Em seguida, adicione o queijo minas padrão ralado à massa e continue misturando.

Passo 3: Modelando os Pãezinhos

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Com a massa já mais firme, unte as mãos com um pouco de óleo e comece a modelar pequenos pãezinhos.

Coloque os pãezinhos em uma bandeja untada.

Passo 4: Assando os Pãezinhos

9. Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse os pãezinhos por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes.

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10. Retire os pãezinhos do forno e deixe esfriar um pouco. Em seguida, é só servir!