Bem-vindo ao Revolução de Sabores! O seu destino culinário para explorar um mundo de delícias gastronômicas. Aqui, compartilhamos uma variedade de receitas irresistíveis que irão satisfazer até os paladares mais exigentes. Queremos inspirar o chef que há em você e mostrar como é fácil preparar pratos incríveis na sua própria cozinha.
Nossas receitas são cuidadosamente selecionadas para proporcionar experiências culinárias excepcionais, seja você um chef experiente ou alguém que está apenas começando a explorar a arte da culinária. Acreditamos que a comida não é apenas uma necessidade, mas uma forma de expressão e celebração. É por isso que estamos empenhados em fornecer a você receitas que são simples de seguir e garantem resultados surpreendentes.
Apreciamos a sua visita e incentivamos você a compartilhar nossas receitas com seus amigos e familiares.
Agora vamos para o passo a passo!
Ingredientes
- 1 litro de leite
- 2 colheres (sopa) de vinagre branco
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de sal
modo de preparo
Em uma panela, despeje o leite e leve ao fogo médio.
Aqueça o leite, mexendo de vez em quando, até que ele comece a soltar vapor. Não deixe ferver.
Após o leite estar aquecido, adicione o vinagre branco.
Mexa suavemente e deixe a mistura descansar por aproximadamente 10 minutos. Durante esse tempo, o leite irá coalhar.
Use um pano limpo e coe a coalhada, separando o líquido do sólido.
Aperte bem para remover o máximo de líquido possível.
Coloque a coalhada coada de volta na panela.
Adicione a manteiga e o sal.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente até que a mistura esteja homogênea e no ponto de requeijão.
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