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Se você é um amante de bolos, vai adorar esta receita de bolo de coco simples de liquidificador. Este bolo é uma verdadeira delícia e é incrivelmente fácil de fazer. Vamos direto ao ponto e compartilhar com você a receita que certamente fará sucesso em sua cozinha.

Ingredientes Necessários:

3 ovos
1 xícara de leite de coco
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 xícara de óleo de coco
Uma pitada de sal

Preparação Passo a Passo:

Passo 1: Pré-aqueça o Forno

Antes de começar a preparar o bolo, pré-aqueça o forno a 180°C. Isso garantirá que seu bolo seja assado perfeitamente.

Passo 2: Prepare a Massa

No liquidificador, adicione os ovos, o leite de coco, o açúcar, a farinha de trigo, o fermento em pó, o óleo de coco e uma pitada de sal. Bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Certifique-se de que não fiquem grumos na massa.

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Passo 3: Asse o Bolo

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40-45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito saia limpo quando inserido no centro.

Passo 4: Deixe Esfriar

Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Isso evitará que o bolo quebre.

Passo 5: Sirva e Desfrute

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Seu bolo de coco simples de liquidificador está pronto para ser servido. Corte uma fatia generosa, acompanhe com um café fresco e desfrute dessa deliciosa sobremesa.

Dicas Adicionais:

Você pode adicionar coco ralado à massa para um toque extra de sabor de coco.
Se preferir um bolo menos doce, pode reduzir a quantidade de açúcar na receita.
Decore o bolo com coco ralado ou chantilly para uma apresentação ainda mais atraente.