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As coxinhas assadas têm conquistado cada vez mais espaço nas mesas dos brasileiros, não apenas pela sua irresistível combinação de sabores, mas também por serem uma opção mais saudável em comparação às versões fritas. Neste artigo, exploraremos as melhores receitas de coxinhas assadas que você pode preparar em casa para surpreender o paladar de todos.

1. Coxinhas Assadas de Frango: Sabor Inigualável

Começando com uma das favoritas, as coxinhas assadas de frango são uma verdadeira explosão de sabor. A carne de frango, devidamente temperada e suculenta, envolvida por uma massa crocante e dourada é uma verdadeira delícia. Aqui está a receita para você experimentar:

Ingredientes:

2 xícaras de frango desfiado
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
Massa para coxinha
1 ovo para empanar
Farinha de rosca
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Refogue a cebola e o alho até dourarem.
Misture o frango desfiado e tempere com sal e pimenta.
Modele as coxinhas com a massa e o recheio.
Passe as coxinhas no ovo batido e na farinha de rosca.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos ou até dourarem.

2. Coxinhas de Batata-doce: Uma Opção Saudável

Se você procura uma versão mais leve e saudável, as coxinhas de batata-doce são a escolha ideal. Elas são perfeitas para quem deseja desfrutar do sabor sem abrir mão da dieta. Aqui está a receita:

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Ingredientes:

2 xícaras de batata-doce cozida e amassada
1 xícara de frango desfiado
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
Massa para coxinha
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Cozinhe a batata-doce até que fique macia e amasse-a.
Refogue a cebola e o alho e misture com o frango desfiado.
Tempere com sal e pimenta.
Modele as coxinhas com a massa e o recheio.
Asse no forno a 180°C por 25 minutos ou até dourarem.

3. Coxinhas de Palmito: Opção Vegetariana

Para os amantes de comida vegetariana, as coxinhas de palmito são uma escolha incrivelmente saborosa. O recheio cremoso e o sabor inconfundível do palmito tornam esta receita irresistível. Veja como prepará-las:

Ingredientes:

2 xícaras de palmito picado
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
Massa para coxinha
1 ovo para empanar
Farinha de rosca
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Refogue a cebola e o alho até dourarem.
Adicione o palmito e tempere com sal e pimenta.
Modele as coxinhas com a massa e o recheio.
Passe as coxinhas no ovo batido e na farinha de rosca.
Asse no forno a 180°C por 30 minutos ou até dourarem.

4. Coxinhas de Camarão: Sofisticação e Sabor

Se você busca uma opção mais sofisticada, as coxinhas de camarão são a escolha perfeita. O sabor marcante do camarão combinado com a massa crocante é uma experiência única. Aqui está a receita:

Ingredientes:

2 xícaras de camarão cozido e picado
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
Massa para coxinha
1 ovo para empanar
Farinha de rosca
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Refogue a cebola e o alho até dourarem.
Adicione o camarão e tempere com sal e pimenta.
Modele as coxinhas com a massa e o recheio.
Passe as coxinhas no ovo batido e na farinha de rosca.
Asse no forno a 180°C por 30 minutos ou até dourarem.

5. Experimente e Surpreenda!

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Com essas receitas deliciosas de coxinhas assadas, você pode diversificar suas refeições e agradar a todos os paladares. Seja para um lanche da tarde, festas ou simplesmente para satisfazer seus desejos culinários, as coxinhas assadas são sempre uma ótima escolha. Experimente cada uma delas e descubra o prazer de saborear essas delícias de forno. Bom apetite!