Introdução

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Você está pronto para se deliciar com uma sobremesa irresistível? Os pelotinhos de chocolate são pequenas explosões de sabor que vão conquistar o seu paladar. Feitos com ingredientes simples e fáceis de encontrar, essa receita é perfeita para satisfazer aquela vontade de um docinho após o almoço ou para surpreender os convidados em uma ocasião especial. Siga o passo a passo abaixo e prepare-se para se apaixonar!

Ingredientes:

200g de chocolate meio amargo
100g de chocolate ao leite
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga sem sal
Chocolate granulado (opcional, para decorar)

Modo de Preparo:

Comece picando o chocolate meio amargo e o chocolate ao leite em pedaços pequenos e reserve.
Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um ponto de brigadeiro mole.
Retire do fogo e adicione os chocolates picados. Mexa bem até que todo o chocolate esteja derretido e a mistura esteja homogênea.
Transfira a massa para um prato ou assadeira untada e deixe esfriar completamente.
Com as mãos untadas de manteiga, faça pequenas bolinhas com a massa de chocolate.
Se desejar, passe as bolinhas no chocolate granulado para decorar.
Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.

Conclusão

Agora que você aprendeu a fazer esses deliciosos pelotinhos de chocolate, está pronto para surpreender a todos com uma sobremesa irresistível. Seja para uma festa, um lanche da tarde ou simplesmente para matar aquela vontade de um docinho, essa receita é sempre uma excelente escolha. Experimente e desfrute de cada mordida!

Dicas:

Para uma versão mais intensa, substitua parte do chocolate ao leite por chocolate meio amargo.
Experimente adicionar um toque de rum ou conhaque à massa para um sabor extra.
Armazene os pelotinhos de chocolate em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana.

FAQ (Perguntas Frequentes)

1. Posso usar chocolate branco nesta receita?

Sim, você pode substituir parte do chocolate ao leite ou meio amargo por chocolate branco, se preferir um sabor mais doce.

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2. Posso congelar os pelotinhos de chocolate?

Sim, os pelotinhos de chocolate podem ser congelados em um recipiente adequado por até três meses. Certifique-se de descongelar completamente antes de servir.

3. Posso fazer essa receita sem leite condensado?

O leite condensado é um ingrediente chave nesta receita, pois confere cremosidade e doçura à massa. No entanto, você pode explorar substitutos veganos ou opções com baixo teor de açúcar, se preferir.

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