Introdução

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O bolo cuca é uma iguaria irresistível, com suas camadas de massa fofa e cobertura crocante de farofa. Originário da culinária alemã, tornou-se um clássico nas mesas brasileiras, conquistando o coração de quem prova. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita completa para preparar esse delicioso bolo em sua própria cozinha. Prepare-se para encantar seus amigos e familiares com o aroma e sabor desta sobremesa incrível.

Ingredientes

Massa:

3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite
1/2 xícara de manteiga
2 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó

Farofa:

1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de manteiga
1 colher de sopa de canela em pó

Recheio (opcional):

Frutas picadas a gosto (como banana, maçã ou abacaxi)

Modo de Preparo

Passo 1: Preparando a Massa

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o leite, a manteiga derretida e os ovos até obter uma massa homogênea.
Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada e reserve.

Passo 2: Preparando a Farofa

Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga e a canela até formar uma farofa úmida.
Espalhe a farofa sobre a massa na forma, cobrindo-a completamente.

Passo 3: Assando o Bolo

Pré-aqueça o forno a 180°C.
Leve o bolo ao forno preaquecido e asse por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas Extras

Varie o Recheio: Experimente adicionar frutas picadas entre a massa e a farofa para um toque extra de sabor e frescor.
Armazenamento: O bolo cuca pode ser armazenado em um recipiente hermético por até 3 dias em temperatura ambiente, ou por até uma semana na geladeira.

FAQ (Perguntas Frequentes)

1. Posso usar fermento químico em vez de fermento em pó?
Sim, você pode substituir o fermento em pó por fermento químico na mesma quantidade.

2. Posso congelar o bolo cuca pronto?
Sim, você pode congelar o bolo cuca por até 1 mês. Certifique-se de embalá-lo adequadamente para evitar a formação de cristais de gelo.

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Conclusão

Com esta receita simples e deliciosa, você poderá preparar um bolo cuca incrível para compartilhar momentos especiais com seus entes queridos. Siga o passo a passo e aproveite o prazer de saborear essa iguaria tradicional da culinária brasileira. Surpreenda-se com a facilidade e o sabor irresistível deste bolo clássico!

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