Introdução

Continua após a publicidade

Quando se trata de receitas sem glúten, encontrar opções deliciosas e satisfatórias pode ser um desafio. No entanto, o bolo de fubá cozido sem trigo é uma excelente escolha para quem busca uma alternativa saborosa e livre de glúten. Esta receita combina a textura macia do bolo de fubá com ingredientes sem trigo, resultando em uma sobremesa irresistível que agrada a todos os paladares.

Ingredientes:

2 xícaras de fubá
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite de coco
1/2 xícara de óleo de coco
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
Uma pitada de sal

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco e fubá.
Em uma tigela grande, misture o fubá, o açúcar e o sal.
Adicione o leite de coco, o óleo de coco e os ovos à mistura seca e mexa até obter uma massa homogênea.
Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Conclusão

Com esta receita simples e deliciosa, você pode desfrutar de um bolo de fubá cozido sem trigo que é perfeito para qualquer ocasião. Seja para um café da manhã especial, um lanche da tarde ou uma sobremesa após o jantar, este bolo sem glúten certamente fará sucesso entre amigos e familiares.

Dicas

Experimente adicionar uma pitada de canela ou erva-doce à massa para dar um toque extra de sabor.
Sirva o bolo de fubá cozido sem trigo com uma generosa porção de calda de chocolate ou doce de leite para uma sobremesa ainda mais indulgente.
Armazene o bolo em um recipiente hermético para mantê-lo fresco por vários dias.

FAQ (Perguntas Frequentes)

Posso substituir o leite de coco por leite de amêndoas?

Sim, você pode substituir o leite de coco por leite de amêndoas, se preferir. Isso não afetará significativamente o sabor ou a textura do bolo.

Continua após a publicidade

Preciso utilizar óleo de coco, ou posso usar outro tipo de óleo?

O óleo de coco contribui para a textura e o sabor característicos deste bolo. No entanto, se preferir, você pode substituí-lo por óleo de girassol ou outro óleo vegetal de sua preferência.

Posso congelar o bolo de fubá cozido sem trigo?

Sim, você pode congelar o bolo em porções individuais e aquecer no micro-ondas antes de servir. Certifique-se de armazená-lo em um recipiente hermético para evitar a formação de cristais de gelo.

Continua após a publicidade

Comece hoje o seu negócio lucrativo como uma CONFEITEIRA INICIANTE, veja em >>>saiba mais!<<<