Introdução

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O bolo integral de laranja é uma opção deliciosa e saudável para desfrutar no café da manhã, lanche ou sobremesa. Esta receita combina a suculência da laranja com os benefícios dos ingredientes integrais, proporcionando uma explosão de sabor e nutrientes em cada fatia.

Ingredientes:

3 laranjas (suco e raspas)
3 ovos
1 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de óleo de coco
1 xícara de farinha de trigo integral
1 xícara de aveia em flocos
1 colher de sopa de fermento em pó
Uma pitada de sal

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco.
Em uma tigela, misture o suco e as raspas das laranjas, os ovos, o açúcar mascavo e o óleo de coco.
Adicione a farinha de trigo integral, a aveia em flocos, o fermento em pó e o sal, misturando até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Retire do forno, deixe esfriar e sirva fatiado.

Conclusão

O bolo integral de laranja é uma excelente escolha para quem busca uma opção mais saudável e nutritiva de sobremesa. Com ingredientes integrais e o sabor refrescante da laranja, esta receita é uma maneira deliciosa de satisfazer seu desejo por algo doce sem abrir mão da qualidade dos alimentos.

Dicas:

Experimente adicionar um toque de canela à massa para um aroma extra.
Sirva o bolo com uma cobertura de iogurte natural e raspas de laranja para um toque especial.
Armazene o bolo em um recipiente hermético para mantê-lo fresco por mais tempo.

FAQ (Perguntas Frequentes)

1. Posso substituir o açúcar mascavo por outro tipo de adoçante?

Sim, você pode substituir o açúcar mascavo por açúcar de coco, mel ou xilitol, ajustando a quantidade de acordo com seu gosto.

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2. Posso utilizar óleo vegetal em vez de óleo de coco?

Sim, você pode usar óleo vegetal, como óleo de canola ou de girassol, como alternativa ao óleo de coco.

3. Posso congelar o bolo integral de laranja?

Sim, o bolo integral de laranja pode ser congelado em fatias individuais, embrulhado em filme plástico e armazenado em um saco próprio para congelamento por até três meses. Ao consumir, basta descongelar em temperatura ambiente ou aquecer no micro-ondas.

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