Introdução

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A salada de maionese é um prato clássico e versátil que não pode faltar em churrascos, picnics ou como acompanhamento em refeições do dia a dia. Com sua combinação cremosa de batatas, vegetais e maionese, é uma opção deliciosa e reconfortante para qualquer ocasião.

Ingredientes

4 batatas médias
2 cenouras médias
150g de ervilhas frescas (ou congeladas)
1 xícara de maionese
1/2 cebola roxa picada
2 colheres de sopa de vinagre branco
Sal e pimenta a gosto
Salsinha picada para decorar (opcional)

Modo de Preparo

Descasque e corte as batatas e as cenouras em cubos. Cozinhe em água fervente com sal até ficarem macias, mas ainda firmes.
Enquanto as batatas e as cenouras cozinham, prepare as ervilhas. Se forem frescas, cozinhe em água fervente por alguns minutos até ficarem macias. Se forem congeladas, basta descongelar.
Escorra as batatas, as cenouras e as ervilhas e deixe esfriar completamente.
Em uma tigela grande, misture a maionese, a cebola roxa picada, o vinagre branco, o sal e a pimenta.
Adicione as batatas, as cenouras e as ervilhas à mistura de maionese e misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
Na hora de servir, decore com salsinha picada, se desejar.

Conclusão

A salada de maionese é uma opção clássica e deliciosa que agrada a todos os paladares. Com esta receita simples e fácil, você pode preparar um acompanhamento incrível para suas refeições em pouco tempo. Experimente e desfrute deste prato refrescante e reconfortante!

Dicas

Experimente adicionar outros vegetais, como milho, pimentão ou pepino, para dar mais cor e sabor à sua salada de maionese.
Para uma versão mais saudável, você pode substituir parte ou toda a maionese por iogurte natural.
Se quiser uma salada de maionese mais cremosa, adicione um pouco mais de maionese à mistura.

FAQ (Perguntas Frequentes)

Posso fazer esta salada com antecedência?

Sim, você pode preparar a salada de maionese algumas horas antes de servir e deixá-la na geladeira. Na verdade, muitas pessoas acham que a salada fica ainda mais saborosa depois de algumas horas, pois os sabores têm tempo para se misturar.

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Posso usar maionese caseira nesta receita?

Claro! Você pode usar maionese caseira ou comprada em loja, dependendo da sua preferência. A maionese caseira pode adicionar um toque extra de sabor à sua salada.

Posso congelar a salada de maionese?

Não é recomendado congelar a salada de maionese, pois a textura dos vegetais pode mudar quando congelados e descongelados, resultando em uma salada com uma consistência indesejada.

Como posso evitar que a salada de maionese fique muito aguada?

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Para evitar que a salada de maionese fique aguada, certifique-se de escorrer bem os vegetais depois de cozidos e deixe-os esfriar completamente antes de misturar com a maionese. Além disso, refrigerar a salada por pelo menos uma hora antes de servir também ajuda a firmar os ingredientes.

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