Introdução

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O pavê é uma sobremesa clássica e irresistível que encanta a todos em diversas ocasiões. Nesta receita, vamos aprender a preparar um delicioso pavê de chocolate com nozes e um recheio cremoso de baunilha que certamente será o destaque da sua mesa. Se você é um amante de sobremesas, não pode deixar de experimentar essa combinação perfeita de sabores!

Ingredientes

1 pacote de biscoito tipo maisena
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de cacau em pó
200g de chocolate meio amargo picado
1 lata de creme de leite sem soro
1 xícara de nozes picadas
1 xícara de leite
1 colher de sopa de essência de baunilha
1 colher de sopa de açúcar

Modo de Preparo

1. Preparo do Creme de Chocolate:

Em uma panela, misture o leite condensado, o cacau em pó e o chocolate meio amargo picado. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma mistura homogênea e cremosa. Adicione o creme de leite sem soro e continue mexendo até incorporar bem. Reserve.

2. Preparo do Creme de Baunilha:

Em outra panela, aqueça o leite sem deixar ferver. Adicione a essência de baunilha e o açúcar, mexendo até dissolver completamente. Deixe esfriar.

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3. Montagem do Pavê:

Em um refratário, faça uma camada de biscoitos umedecidos no leite com baunilha. Em seguida, coloque uma camada do creme de chocolate e polvilhe com metade das nozes picadas. Repita as camadas até finalizar com o creme de chocolate. Decore com as nozes restantes.

Conclusão

O pavê de chocolate com nozes e recheio de baunilha é uma sobremesa sofisticada e deliciosa, perfeita para surpreender seus convidados em qualquer ocasião especial. Com ingredientes simples e um preparo fácil, você pode criar uma sobremesa memorável que certamente será um sucesso. Experimente e se delicie com essa combinação irresistível de sabores!

Dicas

Para um pavê mais crocante, você pode adicionar uma camada de nozes ou castanhas trituradas entre as camadas de creme.
Experimente variar os tipos de biscoitos utilizados para criar diferentes texturas e sabores.
Prepare o pavê com antecedência e deixe na geladeira por algumas horas antes de servir para que os sabores se misturem e a sobremesa fique ainda mais gostosa.

FAQ (Perguntas Frequentes)

Posso substituir as nozes por outro tipo de castanha?

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Sim, você pode substituir as nozes por castanhas, amêndoas ou avelãs, de acordo com sua preferência.

Posso usar biscoitos de outro tipo além dos biscoitos maisena?

Sim, você pode experimentar com biscoitos de chocolate, biscoitos de champanhe ou até mesmo com pão de ló.

Posso congelar o pavê?

Embora seja possível congelar o pavê, é importante considerar que a textura do creme pode ser alterada ao descongelar. Recomendamos consumir o pavê fresco para garantir a melhor experiência de sabor e textura.

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