Bem-vindo ao Revolução de Sabores! O seu destino culinário para explorar um mundo de delícias gastronômicas. Aqui, compartilhamos uma variedade de receitas irresistíveis que irão satisfazer até os paladares mais exigentes. Queremos inspirar o chef que há em você e mostrar como é fácil preparar pratos incríveis na sua própria cozinha.
Nossas receitas são cuidadosamente selecionadas para proporcionar experiências culinárias excepcionais, seja você um chef experiente ou alguém que está apenas começando a explorar a arte da culinária. Acreditamos que a comida não é apenas uma necessidade, mas uma forma de expressão e celebração. É por isso que estamos empenhados em fornecer a você receitas que são simples de seguir e garantem resultados surpreendentes.
Apreciamos a sua visita e incentivamos você a compartilhar nossas receitas com seus amigos e familiares.
Agora vamos para o passo a passo!
Ingredientes de Costelinha ao Molho Barbecue
- 02 kg de costela de porco inteira
- 01 colher de sopa de pimenta do reino
- 04 dentes de alho
- 01 colher de azeite de oliva
- 03 folhas de louro
- 02 ramos de alecrim verde
- 08 colheres de molho barbecue
- 02 colheres de sopa de sal
Modo de Preparo
Comece amassando os 4 dentes de alho, sal, então espalhe por toda a carne, adicione a pimenta-do-reino, o alecrim e as folhas de louro e o azeite.
Em seguida coloque a costelinha já temperada, dentro de um saco ou pote fechado e leve à geladeira, deixe marinar por aproximadamente 12 horas.
Logo depois desse tempo, retire a costelinha do da marinada e coloque em uma fôrma juntamente com o líquido produzido durante mais 8 horas.
Em seguida cubra com papel alumínio e leve ao forno já pré aquecido por uma hora e meia a uma temperatura de 180ºC.
Após uma hora e meia, em seguida retire o alumínio e pincele molho barbecue por toda a costelinha.
Continue pincelando o molho a cada 15 minutos conforme a costelinha asse por mais 1 hora e meia.
Por fim, assim que completa esse tempo, retire do forno e já está pronto para servi.
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