Introdução

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O Bolo Prestígio é uma sobremesa clássica da culinária brasileira, conhecida pelo seu sabor irresistível de chocolate com coco. Se você quer aprender a fazer uma receita completa desse bolo incrível, você está no lugar certo. Neste artigo, você encontrará o passo a passo para preparar um Bolo Prestígio que vai encantar a todos.

Ingredientes

Para a massa:

– 3 ovos – 2 xícaras de farinha de trigo – 1 xícara de leite – 1 xícara de açúcar – 1 colher de sopa de fermento em pó – 5 colheres de sopa de chocolate em pó – 1/2 xícara de óleo

Para o recheio e cobertura:

– 1 lata de leite condensado – 1 colher de sopa de manteiga – 200g de coco ralado – 200g de chocolate ao leite – 1 caixinha de creme de leite

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Modo de Preparo

Massa:

1. Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar e o óleo. 2. Em seguida, adicione a farinha de trigo, o fermento e o chocolate em pó, e bata novamente até obter uma massa homogênea. 3. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.

Recheio e cobertura:

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e metade do coco ralado. 2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela. Reserve e deixe esfriar. 3. Derreta o chocolate ao leite em banho-maria e misture o creme de leite, formando um ganache. 4. Corte o bolo ao meio, recheie com a mistura de leite condensado e coco, e cubra com o ganache de chocolate. 5. Para finalizar, salpique o restante do coco ralado por cima.

Conclusão

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Agora que você tem a receita completa do Bolo Prestígio, pode surpreender a todos com essa delícia em qualquer ocasião. Siga o passo a passo e desfrute de um bolo macio, úmido e com uma combinação perfeita de sabores. Com certeza será um sucesso!

Dicas extras

– Você pode adicionar raspas de chocolate ou coco fresco para decorar o bolo. – Experimente fazer mini bolos Prestígio em formas individuais para uma apresentação diferenciada.

FAQ

Como armazenar o Bolo Prestígio?

O Bolo Prestígio pode ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.

Posso congelar o Bolo Prestígio?

Sim, você pode congelar o bolo já cortado e embalado em filme plástico por até 1 mês. Certifique-se de descongelar lentamente na geladeira antes de consumir.

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