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A Páscoa é uma época especial para reunir a família e celebrar com deliciosas iguarias. E que tal surpreender a todos com um magnífico Bolo de Páscoa com Recheio de Chantilly? Neste artigo, vamos compartilhar uma receita completa para você preparar essa sobremesa incrível e encantar seus convidados.

Ingredientes para o Bolo de Páscoa

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal

Ingredientes para o Recheio de Chantilly

  • 500ml de creme de leite fresco
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Preparo do Bolo de Páscoa

  1. Preparo da Massa: Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Adicione o leite e a essência de baunilha, e misture bem. Acrescente a farinha aos poucos, peneirando-a junto com o fermento e o sal. Misture delicadamente até obter uma massa homogênea.
  2. Assamento: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Deixe esfriar completamente antes de desenformar.

Preparo do Recheio de Chantilly

  1. Montagem do Chantilly: Em uma tigela bem gelada, bata o creme de leite fresco com o açúcar e a essência de baunilha até obter picos firmes.
  2. Montagem do Bolo: Corte o bolo ao meio e recheie com o chantilly batido. Coloque a outra metade do bolo por cima e cubra toda a superfície com mais chantilly. Decore a gosto com raspas de chocolate, frutas ou confeitos de Páscoa.

Dicas para um Bolo Perfeito

  • Certifique-se de que todos os ingredientes estão em temperatura ambiente antes de começar a preparar a massa do bolo.
  • Não bata demais a massa após adicionar a farinha, para evitar que o bolo fique duro.
  • Para um recheio mais firme, adicione uma colher de sopa de leite em pó ao chantilly antes de bater.

FAQ – Perguntas Frequentes

1. Posso substituir o chantilly por outro tipo de recheio?
Sim, você pode substituir o chantilly por ganache de chocolate, creme de confeiteiro ou até mesmo por geleias de frutas, conforme sua preferência.

2. Por quanto tempo posso armazenar o Bolo de Páscoa?
O Bolo de Páscoa com recheio de chantilly pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias, desde que esteja bem coberto para evitar ressecamento.

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Conclusão

Com essa receita completa de Bolo de Páscoa com Recheio de Chantilly, você estará pronto para impressionar seus familiares e amigos nesta época tão especial. Siga as instruções com cuidado, solte sua criatividade na decoração e desfrute de um bolo delicioso e irresistível. Feliz Páscoa!

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