Bem-vindo ao Revolução de Sabores! O seu destino culinário para explorar um mundo de delícias gastronômicas. Aqui, compartilhamos uma variedade de receitas irresistíveis que irão satisfazer até os paladares mais exigentes. Queremos inspirar o chef que há em você e mostrar como é fácil preparar pratos incríveis na sua própria cozinha.
Nossas receitas são cuidadosamente selecionadas para proporcionar experiências culinárias excepcionais, seja você um chef experiente ou alguém que está apenas começando a explorar a arte da culinária. Acreditamos que a comida não é apenas uma necessidade, mas uma forma de expressão e celebração. É por isso que estamos empenhados em fornecer a você receitas que são simples de seguir e garantem resultados surpreendentes.
Apreciamos a sua visita e incentivamos você a compartilhar nossas receitas com seus amigos e familiares.
Agora vamos para o passo a passo!
Ingredientes
- 2 xícaras de morangos frescos, lavados e picados
- 1 xícara de leite condensado
- 1 xícara de creme de leite
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1/4 de xícara de água
- 1 xícara de sagu
- 4 xícaras de água
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de morangos frescos, lavados e picados
Modo de Preparo
Passo 1: Preparo do Sagu
Em uma panela, coloque o sagu e a água. Leve ao fogo médio e deixe ferver por 20 minutos, mexendo ocasionalmente.
Após o tempo de cozimento, acrescente o açúcar e os morangos picados ao sagu. Cozinhe por mais 5 minutos ou até que o sagu fique completamente cozido e os morangos estejam macios. Reserve.
Passo 2: Preparo da Mousse de Morango
Em um liquidificador, coloque os morangos picados e bata até obter um purê.
Dissolva a gelatina em pó na água e leve ao micro-ondas por 15 segundos para derreter.
No liquidificador com o purê de morango, adicione o leite condensado, o creme de leite e a gelatina derretida. Bata até obter uma mistura homogênea.
Passo 3: Montagem do Sagu-Mousse
Em taças individuais, comece com uma camada de sagu já preparado.
Em seguida, adicione uma camada generosa da mousse de morango.
Repita as camadas até preencher as taças.
Leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até que a mousse esteja firme.
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