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Bem-vindo ao Revolução de Sabores! O seu destino culinário para explorar um mundo de delícias gastronômicas. Aqui, compartilhamos uma variedade de receitas irresistíveis que irão satisfazer até os paladares mais exigentes. Queremos inspirar o chef que há em você e mostrar como é fácil preparar pratos incríveis na sua própria cozinha.

Nossas receitas são cuidadosamente selecionadas para proporcionar experiências culinárias excepcionais, seja você um chef experiente ou alguém que está apenas começando a explorar a arte da culinária. Acreditamos que a comida não é apenas uma necessidade, mas uma forma de expressão e celebração. É por isso que estamos empenhados em fornecer a você receitas que são simples de seguir e garantem resultados surpreendentes.

Apreciamos a sua visita e incentivamos você a compartilhar nossas receitas com seus amigos e familiares.

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Agora vamos para o passo a passo!

Ingredientes 

  • 2 xícaras de morangos frescos, lavados e picados
  • 1 xícara de leite condensado
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1/4 de xícara de água
  • 1 xícara de sagu
  • 4 xícaras de água
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de morangos frescos, lavados e picados

Modo de Preparo

Passo 1: Preparo do Sagu

Em uma panela, coloque o sagu e a água. Leve ao fogo médio e deixe ferver por 20 minutos, mexendo ocasionalmente.

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Após o tempo de cozimento, acrescente o açúcar e os morangos picados ao sagu. Cozinhe por mais 5 minutos ou até que o sagu fique completamente cozido e os morangos estejam macios. Reserve.

Passo 2: Preparo da Mousse de Morango

Em um liquidificador, coloque os morangos picados e bata até obter um purê.

Dissolva a gelatina em pó na água e leve ao micro-ondas por 15 segundos para derreter.

No liquidificador com o purê de morango, adicione o leite condensado, o creme de leite e a gelatina derretida. Bata até obter uma mistura homogênea.

Passo 3: Montagem do Sagu-Mousse

Em taças individuais, comece com uma camada de sagu já preparado.

Em seguida, adicione uma camada generosa da mousse de morango.

Repita as camadas até preencher as taças.

Leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até que a mousse esteja firme.

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