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Se você está em busca de uma sobremesa brasileira deliciosa e única, não procure mais. O bolo de tapioca granulada é uma opção incrível que certamente agradará ao seu paladar. Neste artigo, vamos explorar essa iguaria e compartilhar uma receita simples para você experimentar em casa.

O Encanto da Tapioca

A tapioca é um ingrediente versátil e muito amado no Brasil. Ela é derivada da mandioca, uma raiz amplamente cultivada em todo o país. A tapioca granulada, em particular, é uma variedade que tem conquistado muitos corações devido à sua textura única e sabor suave.

Por que a Tapioca Granulada?

A tapioca granulada é conhecida por sua textura que lembra pequenas pérolas. Ela é feita a partir de grânulos de mandioca hidratada e, ao ser preparada em um bolo, proporciona uma experiência de sabor e textura verdadeiramente única.

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Receita de Bolo de Tapioca Granulada

Ingredientes Necessários

2 xícaras de tapioca granulada
2 xícaras de leite de coco
1 xícara de leite
1 lata de leite condensado
1 xícara de açúcar
3 ovos
1 colher de sopa de manteiga
Coco ralado a gosto
Uma pitada de sal

Passos para Preparar o Bolo

Comece por hidratar a tapioca granulada com o leite de coco por cerca de 2 horas. Reserve.
Pré-aqueça o forno a 180°C. Enquanto isso, bata os ovos, o açúcar, o leite condensado, o leite, a manteiga e uma pitada de sal em uma tigela até obter uma mistura homogênea.
Misture a tapioca hidratada na mistura preparada e mexa bem.
Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e polvilhada com coco ralado.
Asse o bolo no forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que fique dourado e firme.
Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Sirva o bolo de tapioca granulada decorado com mais coco ralado por cima.

Delicie-se com o Sabor Brasileiro

O bolo de tapioca granulada é uma sobremesa verdadeiramente única que combina a tradição brasileira com uma textura e sabor incríveis. É uma opção perfeita para surpreender seus convidados ou simplesmente desfrutar de uma doçura caseira.

Portanto, não hesite em experimentar esta receita e compartilhar a riqueza da culinária brasileira com amigos e familiares. O bolo de tapioca granulada irá cativar seus sentidos e deixar um sabor duradouro em sua memória. Bom apetite!