Se você está procurando uma maneira deliciosa de aproveitar as sobras de arroz, está no lugar certo.
Neste artigo, vamos compartilhar com você a receita de um bolinho de arroz frito que é simples de fazer e extremamente saboroso.
Prepare-se para explorar os sabores e aromas incríveis desta iguaria!
Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 2 ovos
- 1/4 de xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Instruções:
- Em uma tigela grande, misture o arroz cozido com o queijo ralado.
- Adicione os ovos, a farinha de trigo e a salsa picada ao arroz e misture bem. A massa deve ficar homogênea.
- Tempere a massa com sal e pimenta a gosto.
- Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
- Com as mãos molhadas, pegue pequenas porções da massa e forme bolinhos do tamanho desejado.
- Frite os bolinhos de arroz no óleo quente até que fiquem dourados e crocantes, virando-os ocasionalmente para garantir que cozinhem por igual.
- Retire os bolinhos da frigideira e coloque-os em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Sirva os bolinhos de arroz frito quentes, acompanhados de molho de pimenta, se desejar.
Estes bolinhos de arroz frito são uma deliciosa maneira de aproveitar sobras de arroz e são perfeitos como petiscos ou acompanhamentos. Bom apetite!
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