Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Cordeiro assado pelo menos uma vez na vida? Hoje, dia 27 de novembro de 2022, vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar.
Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de Cordeiro assado. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!
Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.
Vamos aprender!?
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Cordeiro assado, veja os ingredientes
- 1,3kg de carne de cordeiro (perna)
- 2 dentes de alho socados
- 1 1/2 colher (sopa) de sal
- 1 colher (chá) de pimenta do reino
- 3 folhas de louro
- 1 colher (sopa) de colorau
- 2 xícaras (chá) de vinho branco
- 500g de cebolas bem pequenas
- 500g de batatas pequenas e branqueadas
- 2 colheres (sopa) de óleo
Veja Como fazer Cordeiro assado
Tempere a carne com os 6 primeiros ingredientes e deixe descansar por 1 dia, na geladeira.
Escorra, reservando a marinada, coloque em uma assadeira com as cebolinhas e as batatas passadas pelo óleo.
Leve ao forno preaquecido cerca de 2 horas, até fechar a carne, regando com a marinada.
Se for preciso, junte um pouco de água para que a carne fique bem assada e com molho.
Sirva com salada crua ou cozida, arroz ou purê de batatas.
Rendimento:6 a 8 porções e bom apetite meus amores
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