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Home Salgados Pratos

Angu à Baiana um dos pratos mais deliciosos que já provei e melhor não gasta muito para fazer

by Moises Santana
11/12/2022
in Pratos
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Angu à Baiana
Angu à Baiana

Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Angu à Baiana pelo menos uma vez na vida? Hoje, dia 10 de dezembro de 2022, vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar. 

Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de Angu à Baiana. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!

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Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.

Vamos aprender!?

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Angu à Baiana, veja os ingredientes

  • 3 copos de fubá
  • 500 ml de água
  • Uma pitada de sal
  • 500 g de carne moída
  • 1/2 pimentão picado
  • Cheiro verde a gosto
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 lata de milho verde
  • 1 caldo de galinha knorr
  • 3 dentes de alho amassado
  • 1 colher de óleo

Veja Como fazer Angu à Baiana

Frite a carne moída com o alho amassado.

Coloque o molho de tomate, o cheiro verde, o milho verde, meio knorr, e o pimentão picado.

Deixe ferver até formar um molho bem consistente.

Enquanto ferve faça o angú, misturando a água com o fubá, o óleo, meio caldo knorr e uma pitada de sal.

Deixe ferver bastante até obter um angú bem consistente e cremoso.

Coloque em uma assadeira a mussarela, um pouco do angú ainda quente e o molho que se formou da carne moída por cima do angú.

Depois, coloque mais angú e mussarela e assim até acabar.

Por último, acrescentar o molho de carne moída.

Obs.: o angú tem que está bem quente para que a mussarela derreta.

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MEDIDAS IMPORTANTES:

  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Tags: Angu à Baianacomo fazer Angu à Baiana
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