Se você está em busca de uma receita prática e deliciosa para preparar uma torta rápida, a torta de frios é a opção perfeita. Essa receita versátil permite que você utilize os ingredientes de frios que já tem na geladeira, tornando-se uma solução ideal para aproveitar sobras ou montar um lanche irresistível em pouco tempo.
A base da torta é feita com massa folhada ou massa de torta pronta, o que facilita ainda mais o processo de preparo. Você pode encontrar essas massas no supermercado ou até mesmo optar por fazê-las em casa, caso prefira.
Para o recheio, utilize uma combinação dos seus frios favoritos, como presunto, queijo, salame, peito de peru, mortadela, entre outros. É possível criar diferentes combinações de sabores, adaptando de acordo com o seu gosto pessoal.
Comece pré-aquecendo o forno de acordo com as instruções da massa escolhida. Enquanto isso, abra a massa em uma forma de torta e faça pequenos furos com um garfo na base para evitar que a massa estufe durante o cozimento.
Em seguida, disponha os frios escolhidos sobre a massa, distribuindo-os de maneira uniforme. Você pode intercalar camadas de frios ou misturá-los, criando uma combinação única de sabores.
Para finalizar, cubra os frios com uma segunda camada de massa, fechando bem as bordas para evitar que o recheio vaze durante o cozimento. Faça alguns furos na parte superior da massa para permitir a saída do vapor.
Leve a torta ao forno pré-aquecido e deixe assar por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
Ao retirar a torta do forno, deixe-a esfriar por alguns minutos antes de cortar e servir. Essa torta é uma ótima opção para lanches rápidos, piqueniques ou até mesmo como acompanhamento em um jantar descontraído com amigos e familiares.
Experimente diferentes combinações de frios e adicione ingredientes extras, como tomates, azeitonas, ervas frescas ou molhos de sua preferência, para dar um toque especial à sua torta.
Com essa receita de torta fácil de frios, você terá uma opção versátil e saborosa para diversas ocasiões. Aproveite essa delícia prática e compartilhe com quem você ama. Bom apetite!
Ingredientes da torta fácil de frios
Massa
- Duas xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1 1/2 xícara (chá) de leite integral;
- Três ovos;
- Meia xícara (chá) de óleo;
- Meia xícara (chá) de amido de milho;
- Uma colher (chá) sal;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- 50 g de queijo ralado;
Recheio
- Dois gomos de calabresa picado;
- 100 g de presunto ralado;
- 200 g de mussarela ralada;
- Uma cebola picada;
- Orégano a gosto;
- 2 tomates picado.
