Nada combina mais com um café da tarde do que uma deliciosa Rosquinha de Limão. Com seu sabor cítrico e textura macia, essas rosquinhas são perfeitas para acompanhar uma xícara de café ou chá. E o melhor de tudo é que a receita é extremamente simples, você pode fazer em casa sem complicações. Neste artigo, vamos compartilhar a receita dessa maravilhosa Rosquinha de Limão para você fazer e surpreender todos com essa delícia.

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1/4 de xícara de manteiga em temperatura ambiente
• 1 ovo
• 1/2 xícara de leite
• Suco e raspas de 1 limão

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e a pitada de sal.
2. Adicione a manteiga em temperatura ambiente à tigela e misture com a ponta dos dedos até obter uma farofa.
3. Em outra tigela, bata o ovo com o leite e adicione o suco e as raspas de limão.
4. Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos na tigela e misture até formar uma massa homogênea.
5. Em uma superfície enfarinhada, modele a massa em formato de rosquinhas.
6. Coloque as rosquinhas em uma assadeira untada com manteiga e farinha de trigo.
7. Leve as rosquinhas ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que estejam douradas.
8. Retire as rosquinhas do forno e deixe esfriar antes de servir.

Dicas para Rosquinhas Perfeitas

• Para um sabor ainda mais intenso de limão, você pode acrescentar algumas gotas de essência de limão à massa.
• Você pode passar as rosquinhas ainda mornas em uma mistura de açúcar e raspas de limão para deixá-las ainda mais irresistíveis.

Perguntas Frequentes (FAQs)

Pergunta 1: Posso substituir o limão por outro cítrico na receita?

Resposta: Sim, você pode substituir o limão por laranja ou até mesmo limão-siciliano para variar o sabor das rosquinhas.

Pergunta 2: É possível congelar as Rosquinhas de Limão?

Resposta: Sim, você pode congelar as Rosquinhas de Limão. Espere que elas esfriem completamente, embale bem com papel alumínio ou plástico filme e guarde no freezer por até 3 meses.

Pergunta 3: Posso adicionar especiarias à massa das rosquinhas?

Resposta: Sim, você pode adicionar especiarias como canela ou noz-moscada à massa para dar um toque especial ao sabor das rosquinhas.

Pergunta 4: Posso fazer um glaçê para cobrir as rosquinhas?

Resposta: Sim, você pode preparar um glaçê simples com açúcar de confeiteiro e suco de limão para cobrir as rosquinhas.

Pergunta 5: As Rosquinhas de Limão ficam melhores mornas ou frias?

Resposta: As Rosquinhas de Limão ficam deliciosas tanto mornas quanto frias. Experimente saboreá-las das duas maneiras para escolher a sua preferida.

Conclusão

As Rosquinhas de Limão são uma verdadeira tentação para qualquer hora do dia, especialmente para acompanhar um café da tarde. Com seu sabor cítrico e textura macia, essas rosquinhas são simplesmente irresistíveis. Surpreenda sua família e amigos com essa delícia feita em casa e desfrute de momentos deliciosos ao redor da mesa.