Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Risoto de alho poró pelo menos uma vez na vida? Hoje, dia 06 de dezembro de 2022, vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar.
Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de Risoto de alho poró. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!
Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.
Vamos aprender!?
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Risoto de alho poró, veja os ingredientes
- 300 g de arroz arbóreo
- 1 cebola média
- 1 dente de alho
- 1 talo de alho poró
- 100 ml de vinho branco seco
- 1 colher de margarina
- 3 punhados de queijo parmesão ou pecorino
- 1,5 l de caldo de galinha
- Sal e pimenta calabresa
Veja Como fazer Risoto de alho poró
efogue a cebola, o alho e o alho poró (cortado em rodelinhas) em uma panela com azeite.
Acrescente o arroz e frite.
Adicione o vinho e deixe evaporar.
Acrescente o caldo aos poucos e mexa a cada 2 minutos.
Coloque o sal e a pimenta.
Cerca de 20 minutos depois, quando estiver com a consistência cremosa, acrescente a margarina.
Desligue o fogo e coloque o queijo.
Deixe descansar por 7 minutos.
Sirva no prato com um fio de azeite, e bom apetite
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MEDIDAS IMPORTANTES:
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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